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焼きまんじゅうとは群馬最強のソウルフード!名店13選と簡単レシピをご紹介

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群馬に来たら一度は食べるべき焼きまんじゅうは群馬県民のソウルフードともいえ、群馬県民ならだれでも一度は食べたことのあるもの。

名店や有名店、さらにはお祭り、イベントでもなじみの存在。

そこで今回は、小麦文化が発展した群馬ならではの「焼きまんじゅうの魅力」をお伝えします。

群馬名物焼きまんじゅうとは

群馬県民にはなじみ深い焼きまんじゅう。

前橋市や伊勢崎、太田市、桐生市、館林市、沼田市、高崎市などで有名で群馬の郷土料理の中でもトップの人気を誇ります。

群馬県で古くから愛されている、焼きまんじゅう。
ふかふかの白いまんじゅうを素まんじゅうといいます。

蒸してあり、ふんわりもっちり。
そのままでも食べられます。

事前に蒸してある饅頭をこんがり焼くことで、
素まんじゅうを串にさし、甘い味噌をたっぷり塗って炭火でこんがりと焼くと焼きまんじゅうに大変身。

味噌と焦げ目と香りがたまりません。

焼きまんじゅうには2種類、白いまんじゅうに濃厚で甘い味噌だれを塗って焼くものと、その中にあんこが入っているものがあります。

焼きまんじゅうの歴史

焼きまんじゅうにはいくつかの由来がありますが、

江戸時代にまでさかのぼり、沼田市の東見屋饅頭店で1825年創業、味噌まんじゅう、辛味噌まんじゅうそしてあん入り味噌まんじゅうの販売を開始しました。

また1857年には県内でのちに有名店となる原嶋屋総本店が餅米と小麦粉、どぶろくを材料に発酵させ饅頭に味噌をつけて販売を開始しました。

また伊勢崎市にある忠治茶屋本舗は江戸時代国定忠治にゆかりがあるお店です。
関所破りで貼り付けになり、隠れ住んでいた家を解体する際に出た資材を用いて現在の忠治茶屋を作り「国定忠治の焼きまんじゅう」とその名を世に広めました。

焼きまんじゅうは通販でも購入可能

楽天などでも焼きまんじゅうは通販で購入可能です。

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ランキング上位、人気・こだわりの焼きまんじゅう屋さん

高崎市の焼きまんじゅう屋さん

田舎や焼きまんじゅう製造本舗

伝統や名前、設備だけではなく、こだわりもちもちの焼きまんじゅうを販売しています。

またモチモチの皮の中にきんぴらの入ったきんぴら饅頭もおすすめです。

テイクアウトのみですが、地元の人に愛されている焼きまんじゅうやさんです。

住所:群馬県高崎市菊池町157-7
電話:027-343-8548

オリタ焼きまんじゅう店

グルメ漫画「孤独のグルメ焼きまんじゅう」5話の舞台になったのがこちらのオリタ焼きまんじゅう店。
漫画の中では「複雑、いやすごい甘さ」と描写されています。


オリタ焼きまんじゅう店 ストリートビュー

住所:群馬県高崎市田町108
電話:027-323-9706

前橋市の焼きまんじゅう屋さん

たなか屋焼饅頭店 日赤前

住所:群馬県前橋市朝日町3丁目12-7
電話:027-224-3903

有限会社原嶋屋総本家

住所:群馬県前橋市平和町2丁目5-20
電話:027-231-2439

和田式焼まんじゅう

手作り・無添加・粉と水にもこだわりを持ち、
焼き方3種類、白、茶、黒から選べる焼きまんじゅう。
粉と対話しながら一つ一つ手作りしています。

URL:http://yakimanjyu.ftw.jp/
住所:群馬県前橋市天川大島町1丁目35-9
電話:027-224-9657

伊勢崎市の焼きまんじゅう屋さん

忠治茶屋本舗

国定忠治の名でも有名なお店。通信販売も行っています。

URL:http://www5.wind.ne.jp/fisherman/ch/
住所:群馬県伊勢崎市上蓮町657
電話:0270-32-0124

大甘堂

焼き饅頭一筋の老舗

住所:群馬県伊勢崎市曲輪町36-5
電話:0270-25-1529

太田市の焼きまんじゅう屋さん

助平屋饅頭総本店

住所:群馬県太田市新田木崎町626-11
電話:0276-56-0049

岩崎屋

黒焼きそばで人気のお店でもあります。

住所:群馬県太田市寺井町697-8
電話:0276-37-0258

桐生市の焼きまんじゅう屋さん

美濃屋焼まんじゅう

住所:群馬県みどり市大間々町大間々1434-1
電話:0277-72-3069

焼きまんじゅううさぎ家

住所:群馬県桐生市境野町1丁目1175
電話:0277-43-1607

渋川市・吾妻郡の焼きまんじゅう屋さん

小竹焼き饅頭店

住所:群馬県渋川市明津49-1
電話:0279-22-2646

焼まんじゅう島村

住所:群馬県吾妻郡中之条町四万4237-23
電話:0279-64-2735

沼田市の焼きまんじゅう屋さん

焼きまんじゅう火群庵

住所:群馬県沼田市白沢町上古語父186-1
電話:0278-53-2789

味噌まんじゅう東見屋饅頭店

住所:群馬県沼田市下之町875
電話:0278-22-3470

玉村町の焼きまんじゅう屋さん

飯玉屋焼まんじゅう

住所:群馬県佐波郡玉村町福島149-10
電話:0270-65-5602

群馬焼きまんじゅうマップ

県内他の焼きまんじゅう屋さんは焼きまんじゅうマップで検索できます。

⇒ 焼きまんじゅうマップはこちら

また群馬県83店舗の焼きまんじゅう情報が掲載されている焼きまんじゅうガイドブックも販売されています。

焼きまんじゅうが買える高速道路のサービスエリア

関越自動車道赤城高原SA上り・下り
住所:群馬県利根郡昭和村森下箱崎

上信越自動車道横川SA上り・下り
住所:群馬県安中市松井田町横川

関越自動車道駒寄PA上り
住所:群馬県北群馬郡吉岡町大窪449

関越自動車道上里SA上り・下り
住所:埼玉県児玉郡上里町五明

いせさき名物上州焼き饅祭

1月に開催される伊勢崎初市では直径55㎝の巨大な焼きまんじゅうを焼くお祭り「福饅神事」が開催されています。

⇒ 上州焼き饅祭はこちら

COOKPADでも紹介!群馬の焼きまんじゅう簡単レシピ

Cpicon 米パンで群馬名物焼きまんじゅう♪ by 蘭蓮の花

Cpicon 焼きまんじゅうバンズの蒟蒻きんぴらのせ by はーちゃん✿

Cpicon 焼きまんdeサブウェイ風サンドイッチ by kapiannin

群馬の焼きまんじゅうまとめ

群馬名物県民が愛してやまない、焼きまんじゅういかがでしたか?

歴史あるお店から原料や製法にこだわったお店まで様々です。
またお店によっても形や味が違います。

群馬ならではの焼きまんじゅうは通販もできるので、懐かしの群馬故郷の味をいつでもどこでも楽しめます。

ふわふわの饅と口の中にいれるとホッとする味噌のハーモニーがたまらない焼きまんじゅうは群馬が誇る名物です。

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