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小食にも大食いにも対応!ギャル曽根さんもチャレンジした黒い焼きそば「岩崎屋」

 2017/04/01 グルメ 東毛エリア
 
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群馬県太田市といえば、日本で3番目の“焼そば”のまち!

静岡県富士宮市・秋田県横手市につづき、平成14年10月に名乗りを上げてから、
「上州太田焼そばのれん会」を中心に、「焼そばの街・太田」を発信してきました。

今回は、のれん会のなかでもひときわ有名な「岩崎屋」さんに伺ってきました。

上州太田焼きそばの特徴は?

まずは、「“上州太田焼きそば”とはなんぞや?」というところから。
3大ご当地焼きそばと称される秋田県「横手やきそば」、

静岡県「富士宮やきそば」に比べ、極太で濃い色が特徴です。

具は基本的にキャベツのみ、これに青のりと紅ショウガをのせるのがスタンダード。

ですが、濃い目のソースは各店が独自にブレンドしたもので、

麺やトッピングもそれぞれのこだわりがつまっているので、

「上州太田焼きそば」には、1つとして同じものはないそうです。

上州太田焼きそばの歴史は?

富士重工業(スバル)を筆頭に、日本でも有数の工業のまち「太田」。
戦後、大人4人乗りの軽自動車「スバル360」が発売され、
全国から多くの人が働きにきたことから、
その人たちが持ちこんだ焼きそばが広まったとされています。

安い・ボリュームがある・のびないと、まさに「はたらく戦士」向けの焼きそば。
現在は、市内に約80ものお店があり、
そのうち「上州太田焼そばのれん会」の会員数は60余名だそうです。

参考URL:http://www.chobee.jp/ootayakisoba/

真っ黒な麺が特徴の「岩崎屋」

東武桐生線・治良門橋駅(じろえんばしえき)から
南西方向に徒歩10分ほど行くと、大きな看板が見えてきます。

昭和32年に屋台からはじまり、現在は3代目がお店を切り盛りしています。

創業当時から具はキャベツのみというこだわり。
「進歩がないのよ~」と店員さんは笑っていましたが、
昔ながらの味と真っ黒な見た目を守りつづけることが、人気の秘訣かもしれませんね。

最近では、『出没!アド街ック天国』(テレビ東京)や
カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』(日本テレビ)のスタジオに
鉄板を持ち込み、日本3大焼きそばの1つとして、ゲストに食べてもらったそうです。

そのほかにも群馬県内には、『カミングアウトバラエティ!! 秘密のケンミンSHOW』に
取り上げられるソウルフードが、たくさんあるんですよ。

⇒ 【秘密のケンミンSHOW】群馬県のおっきりこみの意味や由来とおすすめレシピ7選

謎のサイズ感

岩崎屋のもうひとつの特徴が、そのサイズ感。

メニュー表を見て、焼きそばのサイズが分かりますか?

もともとは、小・中・大の3サイズだったものが、
お客さんの「もう少し多いのが食べたい」という要望にこたえていくうちに、
特大→ジャンボ→……と増えていきました。

「増えすぎて名前がつけられない」とのことで、
「名はない」「特に名はない」ができたそうです。

さて、気になるその量は…
中を1人前とした場合、

・ジャンボ 2人前
・名はない 3人前
・トリプル 4人前

・特に名はない 5人前
・特に名はないの上 6~7人前
だそうです。

ちなみに、ダブルは大の2倍量だそうですよ。
なんとなく、おわかりいただけたでしょうか。

ギャル曽根さんが挑戦したのは…

まずはいちばん小さな「小」を頼んでみました。
続いて、ギャル曽根さんが挑戦した「特に名はない」が登場。

比べてみると、その差は歴然!

この量を完食したギャル曽根さん、さすがですね。

「特に名はない」は年に数人が完食するとのこと。
「われこそは!」という方はチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

また、3年ほど前にできた「特に名はないの上」は
ファミリーや友達同士でシェアしながら食べる方が多いそうです。
話のタネにぜひ!

他にも多くの芸能人が

岩崎屋の店内を見回してみると、あちこちにサインが飾ってあります。

太田市出身、ものまねメイクファンタジスタの「ざわちん」さんや、
群馬のお笑い芸人「アンカンミンカン」さん。

「林家たい平」さんや

「みのもんた」さん、他には「大泉洋」さんが収録で訪れたそうです。

「片桐はいり」さんや「安田大サーカス」さんはプライベートで
訪れてくれたそうなので、運が良ければ芸能人にバッタリ会えるかも?!

黒い焼きそばまとめ

ウスターソースをベースに独自にブレンドしたソースは、
食べてみるとほんのりとした甘みが。
そして、濃そうな見た目とは裏腹に、アッサリと食べられてしまいます。

量が多すぎて途中で飽きてしまった場合には、
ソースを足すと少ししょっぱさが増すそう。
コショウや七味でアクセントをつけても、ひと味違ったおいしさが楽しめますよ。

取材協力

岩崎屋

住所:
太田市寺井町697-8

TEL:
0276 – 37 – 0258

営業時間:
11:00〜18:00

定休日:
毎週火曜日

駐車場:
あり(30台)

HP:
http://iwazakiya.com/

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群馬県太田市を中心とする、ママクリエイター団体。
ライター5名で執筆を行っています。