めん処酒処 ふる川 暮六つ｜驚きの太さ！「ひもかわうどん」を食べるなら桐生市へ
はてブ
送る
「ひもかわうどん」をご存知でしょうか？
群馬県桐生市の郷土料理であり、幅広の麺が特徴のうどんです。
市内のうどん屋では、よく目にするひもかわ麺。
一般的には1.5cm～2cm程度なのですが、桐生市にある『めん処酒処 ふる川 暮六つ』のひもかわうどんは驚きの太さ！
テレビや雑誌でたびたび取り上げられ、その名は全国にも知られるほどの有名店です。
ぜひともそのひもかわうどんを拝みたく、今回『めん処酒処 ふる川 暮六つ』にお邪魔させていただきました。
行列を避けるなら、OPEN前から並ぶべし！
『めん処酒処 ふる川 暮六つ』さんは、お昼時になると平日でも長蛇の列ができます。
なので待たずに入店できるよう、オープン15分前に駐車場で待機することにしました。
しかし15分前に行ったにも関わらず、駐車場にはすでに3台の車が――。
オープンが近づくにつれ、一台、また一台と車が入ってきます。
最終的にオープン時には、7組のお客さまがいらっしゃいました。
ですがお昼時に比べたら、なんてことはありません。
ほとんど待つことなく入店することができました！
※オープン前でも、お店の入り口にある名簿に名前を記入するのをお忘れなく！
私は知らずに、いちばん最後の案内になってしまいました……（涙）
モダンな雰囲気で広々とした店内
店内は広く、入って左側にテーブル席、右側にお座敷席があります。
白とブラウンが基調の、モダンな雰囲気がステキでした。
案内していただいたのはお座敷席で、広々としていてとても居心地がよかったです。
「酒処」でもあるでの、壁面にはたくさんのお酒が並んでいます。
おつまみのメニューも豊富で、夜には居酒屋として混雑するそうです。
１番人気の「肉なすつけ汁うどん（ひもかわ）」
お店の方に人気メニューを聞いたところ、冬だったこともあり、温かいつけ麺の「肉なすつけ汁うどん（ひもかわ）」（920円）をオススメしていただきました。
10分足らずでお料理が到着。噂のひもかわうどんとの対面です。
テレビで見たことはあるものの、実際に幅広麺を目の当たりにすると、そのインパクトの大きさに圧倒！その幅、15cmほど！
つけ汁は大きめにカットされたナスとネギの出汁、そして豚肉の旨味が染み出ていい香りです。
きれいに折りたたまれた麺をお箸で持ちあげると、光が透けるほどの薄さ。
ですが、破れそうで破れない！
これがお店独自に生み出した、絶妙な厚み・薄さなんだそうです。
つけ汁につけると、麺にたっぷり汁が絡みます。
麺は薄いのにコシがあり、モチモチ食感。
私はコシが強すぎる麺が苦手なのですが、こちらの麺は程よい食感で気に入りました。
つけ汁はナスとネギの甘みがいい味を出し、ごろっとしたお肉も入っていて、食べ応えもあります。
男性でもお腹いっぱいになるのではないでしょうか。
見た目だけではなく、麺、つけ汁の風味、つけ汁の具、すべてが美味しいです！
桐生名物ひもかわうどんは食べて損なし！
今回はじめて『めん処酒処 ふる川 暮六つ』の
ひもかわうどんをいただきましたが、これは並んでも食べる価値あり！
一度食べると病みつきになります。
次回行ったときには、2番人気の「カレー南蛮ひもかわ」（970円）をいただく予定です。
驚きの幅広麺を食べに、ぜひ群馬県桐生市までお越しください！
取材協力：めん処酒処 ふる川 暮六つ
めん処酒処 ふる川 暮六つ ストリートビュー
住所：
群馬県桐生市相生町2-735-15
電話番号：
0277-47-8190
営業時間：
11：00～14：00、17：30～23：30（L.O）
定休日：
月曜日（祝日の場合は火曜日）
URL:
http://himokawa.jp/