安心安全が魅力【地球屋パン工房】の無添加へのこだわりがすごかった

美味しそうなパンであふれる店内 地球屋パン工房 上野原
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伊香保温泉からほど近い場所にある地球屋パン工房は、自家培養天然酵母・無添加にこだわるパン屋さんです。
アレルギー対応のパンや、竹炭アート食パンなど珍しいパンも取り揃え、幅広いお客さんが足を運んでいます。

パンの販売だけでなく、モーニングやランチが楽しめるところもうれしいポイント。
今回は日本テレビの有吉反省会にも登場したことで、話題になっている「地球屋パン工房」をご紹介します。

榛東村の緑に囲まれた地球屋パン工房とは

店舗外観 地球屋パン工房 上野原

地球屋オープン当初は着物や衣類、雑貨などを主に販売していましたが「焼ドーナツ」から食への関心が高まり、現在のパン工房を立ち上げたというオーナー。

「食への安心と安全」を真剣に考えていたら、無添加のパンにたどりついたのだそう。

地球屋パン工房では、フレッシュバターやオリーブオイルを使用し、マーガリンやショートニング、乳化剤、安定剤などの薬品は一切使っていません。

素材にもこだわり、水は海洋活性水、群馬県産の小麦粉、長崎のいそじお、クリスマス島のミネラル塩、三温糖、いわたの美味しい卵を使用。

酵母は、製パン用ビール酵母と自家製葡萄酵母などを使って無添加のパンを作っています。

今では、おいしいパンを求め、平日、休日問わず多くの人が足を運ぶ群馬県内でも人気のパン屋さんです。

タレント住谷杏奈さんがパン作り修行も!

元グラビアアイドルでタレントとして活躍している住谷杏奈さん。

ヤマザキのバターロールを手作りとしてネット上に投稿したことがきっかけで炎上してしまい、有吉反省会でその事実をカミングアウトされました。

反省後のみそぎとして、地球屋パン工房のパン職人廣瀬満雄さんの厳しい修行のもと、バターロール作りに挑戦。

その厳しい修行風景が当時話題になりました。

こだわりパンのラインナップ

パンが並ぶ店内 地球屋パン工房 上野原

店内には食パンや惣菜パン、さらには菓子パンなどが多く並びます。

葡萄と胡桃の食パン 地球屋パン工房 上野原

食パンと菓子パン 地球屋パン工房 上野原

特に食パンのラインナップが豊富!

こちらは「竹炭アート食パン」
生地に竹炭が練りこんであり、美しい模様が目を引きますね。

竹炭アート食パン 地球屋パン工房 上野原

こちらは、「おからパン」

生地におからを練りこみ、味噌をサンド。
おからの優しさと味噌の風味を味わえる和風なパンです。

おからパン 地球屋パン工房 上野原

おからパンの中身は味噌をサンド 地球屋パン工房 上野原

つぎは、外はこんがり、中にはナチュラルチーズが入った「チーズインチーズ」
チーズ好きにはたまりません。

チーズインチーズ 地球屋パン工房 上野原

中にチーズがたっぷり 地球屋パン工房 上野原

今回は一部だけご紹介しましたが、このほかにメロンパンなど人気のパンも多数作り出しています。

チーズタルトやパウンドケーキなどこだわりのスイーツも並びます。
パウンドケーキはお土産やプレゼントにも喜ばれますよ。

アレルギー対応パンは曜日指定で販売!

アレルギーのある方でもおいしくパンが味わえるように、と地球屋では毎週土曜日に卵抜き食パン、日曜日には卵、牛乳、生クリーム、バターを抜き、豆乳とオリーブオイルの植物系パンを販売しています。

足を運べない方にもうれしい!通販でお取り寄せ可能

地球屋の自然酵母、無添加パンは通販でも販売されています。

食パン食べ比べやおからパンなどパンセットをはじめ、無添加パウンドケーキ、地球屋パンとコラボしたバターファクトリーの極上バターなどもお取り寄せできます。

公式通販HP:http://chikyuya-pan.net/

イートインやモーニングも充実

店内の席では購入したパンやドリンクをイートインで楽しめます。

モーニングは7時から9時30分までで、3種類があります。

Aセット:アイスまたはホットコーヒー(2杯まで)、トーストお代わり自由、ミニサラダ、ゆで卵1個が付くセット
Bセット:アイスまたはホットコーヒー(2杯まで)、トーストお代わり自由、ゆで卵1個が付くセット
Cセット:店内販売のパン代金でアイスまたはホットコーヒー、ゆで卵1個が付くセット

※アイスコーヒーの場合は100円増しとなります。

詳細は下記をご覧ください。

大人気!予約必須の地球屋曜日限定ランチメニュー

地球屋パン工房では、曜日限定でランチメニューを提供しています。

サタデーランチ

その名の通り土曜日限定の「サタデーランチ」

3種類のピザと5種類のスープから1つずつチョイスできるシステム。
サラダとお代わりできるコーヒー、そしてデザートがついて1,200円(税込)!
絶品のピザランチが楽しめます。

サタデーランチメニュー 地球屋パン工房 上野原

平日限定ランチ

平日だけ楽しめるランチメニューは限定販売。
どちらのランチも大人気!予約は必須ですよ!

20食限定気まぐれランチ

気まぐれランチ1,000円(税込)は20食限定。

パン、サラダ、スープがランチになって登場!
またスープをポークカレーやビーフカレー、クリームシチューにも変更OK!

こちらは、お値段が少し上がって、1,200円(税込)です。

15食限定ビーフシチューランチ

予約しないと食べられない?と巷で人気のビーフシチューランチ。
濃厚なビーフシチューは絶品です。

サラダ、パン、コーヒーがついて、1,800円(税込)です。

人気の平日ランチメニューを、ぜひお見逃しないように!

※メニュー・価格は取材当時のものを記載しております。

地球屋パン工房店舗情報

テラス席 地球屋パン工房 上野原

営業時間:
10:00~17:00
7:00~9:30(モーニング)
定休日:なし

住所:群馬県北群馬郡榛東村上野原1-1
電話:0279-70-8000

駐車場:あり・無料

アクセス:
車 関越自動車道 渋川伊香保ICより約20分

公式HP:http://chikyuya-pan.net/

まとめ

立て看板 地球屋パン工房 上野原

雑貨や着物などの販売からパン屋さんまで手掛ける地球屋。

パン工房の店内では香ばしいパンの香りが漂い、数々のパンが並びます。

おからパンは乳製品・卵は不使用 地球屋パン工房 上野原

平日休日問わずパンを求め、モーニングやランチを楽しむ人でにぎわいます。

安全性、素材にこだわった絶品のパンはどれもおすすめ。
焼きたてのパンは電話予約も受け付けています。

また絶品こだわりランチも人気なので、ぜひ予約してそのおいしさを堪能してみてください!

※情報は取材当時のものです

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