絶品の乳製品が人気の地球屋バターファクトリー。体験メニューも必見
はてブ
送る伊香保温泉へ行く道中にある地球屋バターファクトリー。
原材料にこだわった極上の濃厚な乳製品を求め多くの観光客が足を運ぶ人気のお店です。
さらには実際に乳製品を作って工程も学べる体験メニューも用意されています。
今回は、オシャレな外観が特徴の大人気店「地球屋バターファクトリー」に行ってみました。
芸術の散歩道アルテナードも楽しめる渋川伊香保からほど近い榛名山中腹のバターファクトリー
©http://www.city.shibukawa.lg.jp/kankou/outdoor/park/p000248.html
芸術の散歩道とも呼ばれ親しまれている「アルテナード」。
日本シャンソン館から伊香保温泉街の徳冨蘆花記念文学館まで続く約9キロの道に名付けられた名称で、観光名所としても知られています。
アルテナードは、渋川スカイランドパークや群馬ガラス工芸美術館などの観光施設を、ひとつの線で結び誕生しました。
また伊香保温泉はもちろん、水沢うどんなどの名物料理もあり、多くの観光客を魅了する伊香保温泉街。
ここからほど近い榛名山中腹に地球屋があります。
地球屋はちょっと変わった雑貨を販売し、不思議な空間が広がっているお店。
もの作り体験工房やパン工房、さらにはワークショップも楽しめるので多くの観光客が立ち寄る観光名所でもあります。
地球屋の向かい側にはバターファクトリーがあり、バター職人高橋一夫さんが地球屋パン工房とコラボしています。
地球屋バターファクトリーでは、原材料にこだわった極上の乳製品やスイーツが並びます。
店内ではおいしいチーズやバターなどの試食もおこなわれているので、購入前に自分好みの商品を見つけることができます。
地球屋バターファクトリー自慢のラインナップ
バターファクトリーの濃厚な生乳を使った乳製品をご紹介しましょう！
極上バターのラインナップ
地球屋プレミアム極上有塩バター
原材料は、生乳と食塩だけを使用した最高級のバター。
トーストなどのパンに塗るだけでなく、デザート作りにもぴったり！
無添加なので、安心して使用できます。
地球屋プレミアム極上発酵バター
バターを発酵させることにより、コクが深く風味が増しているのが特徴。
チーズの乳酸菌を使って発酵しているので超濃厚です。
生乳と食塩だけを使用されており、こちらも無添加でつくられました。
地球屋プレミアム極上グラスフェッドバター
有機栽培の牧草だけで育てられた牛の生乳100％でできた極上の贅沢なバター。
ピュアなバターなので口当たり抜群。こだわり抜いて作られた貴重な商品です。
極上チーズのラインナップ
バターと同じく大人気の極上のチーズのラインナップもご紹介します。
地球屋プレミアムクリームチーズ
生乳、生クリーム、食塩だけで作られたクリームチーズ。
舌触りが滑らかで、口の中でとろけます。
地球屋プレミアムモッツァレラチーズ
原材料は生乳と食塩のみ。
無添加でクセがないので、チーズが苦手な人でもおいしく食べられます。
焼いてもそのままでも風味が変わらないようにと、少し硬めに作られています。
ストリングチーズ
子供から大人まで愛されるおやつにもおつまみにもピッタリのさけるチーズ。
黒胡椒入り、スモーク、プレーンと3種類のラインナップ。
ゴーダチーズ
オランダ生まれ、日本人にも好まれる癖のない熟成チーズ。
濃厚な味わいが楽しめます。
ほかにもチーズなどを使った様々な商品を販売しています。
バターファクトリーで絶対食べたい！絶品おすすめスイーツ
バターやチーズとともに人気があり、バターファクトリーを訪れたら外せない手軽に味わえるスイーツをご紹介します。
飲むチーズ
チーズファクトリー売れ筋ナンバー1の大人気商品が「飲むチーズ」！
生乳と食塩のみを使用し無添加で作られています。プレーンとイチゴ2種類の味が用意されています。
価格：250円
蓋を開けると生乳の香りがほのかに漂います。
ヨーグルトのような甘さはなく、チーズの酸味が少々感じられます。
よーぐると
とてもクリーミーでマイルドな味わいの「よーぐると」。
飲むヨーグルトにもチーズにも似た商品です。
価格：270円
極上ソフトクリーム
その名のとおり極上で、ほっぺたが落ちそうになるほどおいしい至福のソフトクリームです。
濃厚な味わいは貴重な有機生乳の生クリームを使っているからなせる業。
食べてみないとわからない濃厚な味わい。
極上ソフトクリームを食べずに帰ると、後悔しちゃいますよ！
価格：450円
「地球屋パン工房」に関する記事はこちら。
こだわりの乳製品はお取り寄せも可能！
地球屋バターファクトリーの絶品乳製品は、地球屋パン工房HPよりお取り寄せも可能です。
作って楽しめる充実の体験メニュー！
バターファクトリーでは充実した体験メニューも用意されています。
基本の「バター作り体験」
フレッシュなバターを自分の手で作れます。
作ったバターおよそ100gは、瓶のままお持ち帰りをすることができますよ。
所要時間：約15～20分
体験料金：1,404円（税込）
かわいらしい！「生バターキャラメル作り体験」
生のバターからハートの生キャラメル作り体験ができます。
所要時間：約30分（＋冷蔵時間15分）
体験料金：1,404円（税込）
バターとキャラメル作りが両方楽しめるのお得な体験
ご紹介したバターと生バターキャラメル作りの両方が楽しめるお得なプランもあります。
体験料金：2,592円（税込）
他にも様々な体験メニューが用意されています。
予約が必要なものもあるので、気になる方はお店に問い合わせてみてくださいね。
地球屋バターファクトリー店舗情報
営業時間：10：00～16：00（地球屋は17：00まで）
定休日：なし
住所：群馬県北群馬郡榛東村上野原1-1
電話：0279-70-8000
※公式FBより
絶品の乳製品が人気の地球屋バターファクトリー。体験メニューも必見まとめ
榛名山麓大自然の中にある地球屋バターファクトリーいかがでしたか？
おいしい生乳を使った絶品バターやチーズはどれもおすすめ。また、贅沢な味わいのソフトクリームも楽しめます。
さらにバターや生キャラメルを作れる体験メニューも充実。子供も大人も夢中になって楽しめます。
近くには伊香保温泉や水沢観音、また芸術に触れることのできるアルテナードも。
観光とともに美味しいこだわりの乳製品を堪能できる地球屋バターファクトリーを訪れてみてはいかがでしょうか？
お土産にも喜ばれること間違いなしですよ。
※情報は取材当時のものです