モンドセレクション受賞!こだわりの銘酒を生み出す土田酒造

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群馬のお酒といえば誉国光(ほまれこっこう)。

「朝だ!生です旅サラダ」でも紹介された群馬を代表する酒蔵です。

誉国光を運営する土田酒造では、誉国光をはじめ、さまざまな銘酒や、お酒にちなんだアイスが販売されています。

今回は、そんな銘酒を生み出し続ける土田酒造を紹介します。

100年飲んでもおいしいお酒の製造

群馬の代表的なお酒「誉国光」を製造している土田酒造。

「100年飲んでも飲み飽きしない、旨いといわれる酒造り」をモットーに明治40年から酒造りに励んでいます。

また、現在の売店は酒蔵を改装した建物。天井が高く、開放的なスペースで誉国光が造っている銘酒を販売しています。

また売店の中では、銘酒の試飲やお酒を使った、さまざまな商品も販売されています。

こだわりのお酒ラインナップ

全国のさまざまな賞を受賞している土田酒造では、豊富なバリエーションの日本酒を販売。

年間170本しか作られない「大吟醸 誉国光六代目 祐士」をはじめ、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、特別純米酒、特別本醸造酒など、こだわりの日本酒が販売されています。

全国新種品評会で金賞受賞した「誉国光」や「朝だ!旅サラダ」で取り上げられた「雫本生原酒」も、もちろん販売中。

さらに、群馬県産の梅を使い日本酒で発酵された梅酒もあり、年齢を問わず人気を集めています。

群馬県産の完熟の梅と青梅をじっくりと漬けこんだ贅沢な気分を味わえるお酒です。

日本酒仕込みの梅酒を試飲してみると…濃厚!

甘すぎずさっぱりしすぎない、クセになる飲み口です。

また、飲む点滴ともいわれている糀の甘酒。

美肌効果や疲労回復、便秘解消効果が高い糀を使った甘酒です。

糀にはビタミンBやブドウ糖、オリゴ糖、食物繊維が豊富に含まれているので、腸内環境を整えてくれます。

その他、柚のお酒や誉国光ドロップ、酒粕塩などお酒を余す事なく使用してさまざまな商品を販売しています。

公式HPでは、おいしいお酒の飲み方も紹介しているので、ぜひ参考にしてみましょう。
http://www.homare.biz/sake/daiginjo-yuji/

群馬のこちらの銘酒もオススメ!
群馬の銘酒『赤城山』から、秋の限定酒「ひやおろし 純米」が今年もお目見え!

お酒の原料「麹」を使った美肌商品もあります。

土田酒造では日本酒を配合した化粧品も販売しています。

まずはどんなものか試してみたい人向けのトライアルキットは化粧水、美容液、石鹸、そしてスキンケアセットもあります。

お米からできているお酒を使った化粧品は、お肌スベスベにしてくれますよ。

おいしい湧き水も飲める

日本酒を仕込むのに使われるおいしい湧き水。

関東名水百選にも選ばれている湧水。その場でお水を味わい、ボトルに入れて持ち帰ることも可能です。

持ち帰りボトルも販売しています。

無料なので、地域の人をはじめ、多くの方が持ち帰ります。

おいしいお酒できたソフトクリーム

土田酒造には食事処があり、こだわりの御膳が楽しめます。

食堂の1階ではなんと大吟醸とゆず酒ソフトクリームを販売しています。

1個350円、お試しチケットを使うと300円で食べられます。

こちらは大吟醸ソフト。

口の中にフワッとお酒の味が広がり、そのあとにしょっぱさと甘味が感じます。

アルコールフリーなので、ドライバーの方も安心して食べられますよ。

工場見学も可能

お酒を作る工程も見学できます。
酒作りは冬場におこなわれるので、冬場の特に午前中の見学がオススメです。

工場内には酒作りの工程や必要な道具なども展示されています。

アクセス、営業時間案内

住所:群馬県利根郡川場村川場湯原2691

電話:0278-52-3670

営業時間:9:30~17:00

まとめ

土田酒造いかがでしたか?

自然があふれる環境のおいしい湧水で、最高級のお酒を造りだします。

数々の賞を受賞している土田酒造では、お酒の販売、試飲から湧き水や工場見学、そして大吟醸ソフトクリームも楽しめます。

川場村観光の際には、ぜひ訪れてみてください。

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