本格手打うどん信玄｜1日5食限定！赤字覚悟の信玄天盛ぶっかけ【伊勢崎市田部井町】
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送る2022年1月20日に伊勢崎市田部井町にオープンした本格手打うどん信玄。
うどんが旨いとのことで、1日5食の限定メニュー「信玄天盛ぶっかけ」を食べに行ってきました。
お店の場所
スマーク伊勢崎から桐生市へと続く県道68号線沿い。
店舗は、いくつかのテナントが入っている一角。同じエリアには、小麦の奴隷伊勢崎店、横濱家系ラーメン暁家と人気店が勢ぞろい。
メニュー
基本はうどん
限定メニューは、信玄天盛ぶっかけと、信玄天ざる。
うどんとセットにできるミニ丼も通常のどんぶりくらいの量がありそう。
お子様うどんセットは唐揚げ、フライドポテト、ゼリー、ジュースも付いて390円は嬉しいですね。
おつまみは夜限定
座席ごとに呼出ベル
調味料は、七味唐辛子と白ごま。注文後10分前後で着丼。
信玄天盛ぶっかけ
信玄天盛ぶっかけ 1100円
天ぷら9種：海老天、とり天、ちくわ天、舞茸天、さつまいも、レンコン、かぼちゃ、ナス、春菊
着丼した瞬間に、「無理だ。。。」と心が折れかけたほどのボリューム。
真ん中のちくわ天は20センチくらい
ひとつひとつの天ぷらのサイズがおかしい。デカい！デカすぎる！！
天ぷらを押しのけ、まずはうどんから。
つゆには、大根おろし、ネギ、レモンが入ったさっぱり味。
麺は、しっかりとしたコシと噛み応えのある極太に近い平打ち麺。そして麺一本一本が長い。
お皿に天ぷらを移動
天ぷらに隠れていたうどん。想像以上の量が入っている。
お皿に盛った天ぷらで、奥にあるうどんの器が見えない。
天ぷら正面アップ
もちろん天ぷらは揚げたてサクサク。舞茸の旨みや、かぼちゃの甘みを楽しむ。美味しいうどんと天ぷらの無限ループで、あっという間に完食。
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店舗情報
定休日：月曜/毎月第4日曜
住所：群馬県伊勢崎市田部井町3-168 ウィンクルC棟
電話：0270-61-6114
駐車場：あり・無料
伊勢崎市周辺情報：
伊勢崎市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Isesaki
まとめ
群馬県伊勢崎市の本格手打うどん信玄をご紹介しました。
オープン直後に伺い、お会計を済ませた平日11時30分頃には店内は満席で、外には待ちの並びが出来ているほどの人気ぶり。
ツルっとコシのある手打ちうどんに、食材ひとつひとつを丁寧に揚げた天ぷらは大満足の美味しさ。プラス100円で大盛り可能ですので、胃袋に自信のある方は、ぜひともチャレンジしてみてください。
※情報は記事作成当時のものです