寿屋｜昭和天皇へ献上された温泉まんじゅうと黒蜜水ようかん【伊香保温泉】
はてブ
送る伊香保ロープウェイの近くにある寿屋(ことぶきや)。
なんでも伊香保で唯一つぶあんの湯の花まんじゅうを販売している和菓子屋さん。
さらに、昭和天皇・皇太后両陛下がお召し上がりになられたとのこと。
そこで今回は寿屋の湯の花まんじゅう、寿々虎(すずとら)、黒蜜水ようかんをご紹介します。
お店の場所
石段街から伊香保ロープウェイ方面へ向かい、徒歩で7～8分くらい。
見晴台温泉街のアーケードを抜けて、ホテルきむらの目の前に寿屋は店を構えます。
瓦屋根に乗った店看板に「天皇皇后両陛下献上銘菓製造元」の文字を発見。
店内の様子
メニューは、湯の花まんじゅう、黒蜜水ようかん、寿々虎(すずとら)、栗ようかん。
その中から、3種類を注文。
湯の花まんじゅう
湯の花まんじゅう 6個入 700円
つぶあん3個
こしあん3個
湯の花まんじゅうは、つぶあんとこしあんのミックスでの注文もOK。
こしあん
濃い茶色というよりは、やわらかい茶色をした皮。
お店であんこを手作りしているので驚くほどなめらか。皮の生地はふんわりしています。
つぶあん
小豆が顔を出しているので、こしあんと区別がつきやすいですね。
実は、伊香保温泉でつぶあんの湯の花まんじゅうは寿屋でしか買えません。
餡のなめらかさと小豆の食感も楽しめるのが良いですね。
寿々虎(すずとら)
寿々虎(すずとら) 6個入 850円
過去に全国菓子博覧会で金菓賞を受賞した逸品。
鈴の形がかわいい。
程よくさっぱりとしたあんこは、煮豆の王様で有名な虎豆を贅沢に使用。
人形焼きのようなふっくらした生地に、甘さ控えめの柔らかく炊いた虎豆。
黒蜜水ようかん
黒蜜水ようかん 流し込み 1300円
ひとつひとつカップに入った水ようかんもありますが、店主さんに聞いてみたら「常連さんは流し込みを買っていきます。」との事でした。
ただし、夏など暑い時は黒蜜が溶け出してしまうので家まで2時間かかるときは保冷剤を準備しておきましょう。
口に入れた瞬間に空気のように消えていく、滑らかでエアリーな食感。
何より初めて体験する濃厚な黒蜜の香りと水ようかんの相性が最高です。
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店舗情報
定休日：不定休
住所：群馬県渋川市伊香保町伊香保557-7
電話：0279-72-2513
駐車場：1台
公式HP：https://www.kotobukiya-ikaho.com/
伊香保温泉周辺情報：
伊香保で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/ikaho.html
まとめ
昭和天皇・皇太后両陛下も召し上がられた寿屋の和菓子を3種類ご紹介しました。
個人的には、初めて味わった黒蜜水ようかんはリピート確実の大ヒット商品！
口に入れた瞬間、さら～っと消えゆくなめらかさに、しっかりとした黒糖の風味とコクを味わえる感動の美味しさでした。
もちろん伊香保には、多くの湯の花まんじゅう屋さんがありますので食べ比べして楽しんでみるのもオススメですよ。
※情報は掲載当時のものです