らーめんつけ麺けのひ|イカスミがクセになる!イカの煮干しが丸ごと入った黒いそば【高崎市末広町】
群馬県高崎にあるけのひは、らーめんとつけ麺の専門店。
こだわりの黒い煮干しらーめんがあるとの噂が。その真相を暴くべく足を運び堪能してきました。
外観と店内
高崎市内を走る県道129号線沿いにあるこちらがけのひ。
緑の看板が可愛いラーメン店。目にしたことがある人も多いのではないでしょうか?
店内はカウンターとテーブル席があり、アットホームな雰囲気。
常連さんも多く見られる客足の絶えないお店。かつては藤岡で中華そばや親子丼などを提供する人気店でしたが、高崎に移転後は煮干しにこだわったらーめんやつけ麺がおいしいと評判なんですよ!
誕生日やお正月などのおめでたいハレの日の逆の意味をもつ「ケの日」は普通の日という意味。日常の中においしいらーめんを味わって幸せを感じてほしいという願いから「けのひ」という店名をつけたのだそう。
メニュー
シンプルなメニューだけでなく、オプションでカスタマイズできるのも面白い。
らーめんは淡麗煮干しそばやイカ煮干しそば、そして中華そばがあります。
群馬県産の小麦を使ったストレート麺と、札幌の有名店で使われている森住製麺のちぢれ麺からチョイスできます。
煮干しつけ麺やぶっかけそば、ミニ鶏つくねやチャーシュー丼もありチョイスに迷いますね~!
種類豊富なトッピングには岩のりや味玉、つくね、メンマ、鶏チャーシューなどがあり、2品選べてなんと150円のお得なハレトッピングもあり。
テイクアウトもできるので、けのひの美味しさを自宅で味わえます。
イカ煮干しそば
噂の黒いらーめん「イカ煮干しそば」をオーダーです。一体どんなテイストなのか、ドキドキしながら待つこと10分ほど。
黒い煮干しらーめんが着丼です。
イカ煮干しそば 780円
黒いスープの正体は、イカの煮干しが丸ごとスープに入っているから。ゴロやイカスミとイカのおいしさ全てがぎゅっと詰まった煮干しそば。
ひと口スープをすすると、イカがダイレクトに攻めてきます。しかも全く生臭くない!濃厚美味。
2種類のチャーシューはとっても柔らかく、お肉本来の味が凝縮されています。
そして麺は群馬県産小麦を使ったストレート麺。小麦の味わいが広がる極上の麺。スープがとてもよく絡み、至福の「ケの日」を堪能できる一杯です。
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店舗情報
定休日:毎週月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
住所:群馬県高崎市末広町4−8
電話:027−335−6806
駐車場:あり(無料・店舗裏1台、他提携駐車場あり)
アクセス:
車 関越自動車道高崎ICより約10分
電車 JR高崎駅より徒歩約20分
公式HP:https://foodplace.jp/kenohi/
食べログ:https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10020885/
高崎市周辺情報:https://www.jalan.net/travel/cit_102020000/
高崎市で宿を探す:https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/takasaki.html
まとめ
普段の生活においしい煮干しそばを!をコンセプトに、こだわりの煮干しそばを生み出しているけのひをご紹介しました。
黒いらーめん、イカ煮干しそばをいただきましたが、とことん素材にこだわったスープと麺のハーモニーがたまりません。イカの風味が凝縮された一杯、黒いスープもインパクト抜群!
この美味しさを堪能しに足を運んでみてはイカがでしょうか?
※情報は掲載当時のものです