【閉店】牛乳食パン専門店みるく桐生店｜群馬初出店！牛乳屋さんのミルキーなフワやわ食パン【桐生市本町】
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送る2022年1月29日に群馬県初出店となる牛乳食パン専門店みるく桐生店がオープン。
なんと！牛乳屋さんが水の代わりにミルク100％で作っている食パンという、魅力的なパン屋さん。
牛乳と合わせて濃厚な北海道産生クリームを使用し、練乳とはちみつを加えることによって、とってもミルキーでやわらかい生食パン。
看板商品である東京みるく食パンを初め、プリンや生ラスクなど、お店イチオシ商品をいざ実食！
お店の場所
両毛線の桐生駅から歩いて10分弱。本町通り沿いに位置し、右隣には市内飲食店の美味しいお弁当を販売している桐生もりもりマルシェがあります。
赤、青、白を基調とした店舗。昔の宅配牛乳の木箱を思い出すレトロ感のある雰囲気がとってもかわいいですね。
レジのすぐ後ろで、スタッフさんが愛情込めてパンを作っているのが見えます。あえて製造場所をオープンにすることで品質管理がしっかりされているのが分かり安心感がありますね。
ショーケースには、東京みるく食パン、牛乳屋さんのおいしい食パン、桐生あんバタみるく食パン、田中牛乳、牛乳屋さんのなめらかプリン、牛乳屋さんのみるくプリンが並びます。
ラスクは2種類。シュガーラスクと、珍しい生ラスク。牛乳をたっぷりと使用したアイスクリーム東京みるくソフトは194円(税込)。
お店のデザインのトートバッグ968円(税込)も味があってかわいいですね。プリン専用ギフトBOXに入れて大切な人へプレゼントしたら喜ばれること間違いなし♪
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東京みるく食パン
東京みるく食パン
1本842円(税込)
ハーフ432円(税込)
やわらか〜い生地は、たっぷりの牛乳、国産バター、生クリーム、練乳、はちみつが入っていて甘みのある味わい。
練乳のコクのある甘さが感じられ、鼻を抜けるやさしいミルクの香りがたまらない。焼かずに生でいただく方が特徴がわかりやすく、これは子どもも大好きな味。
生地がやわらかいので、やさしく丁寧にカット。3cmの厚めにカットしてトーストすると、表面がサクッと中はふんわりのミルキー食感で美味しかった！
牛乳屋さんのおいしい食パン
牛乳屋さんのおいしい食パン
1本626円(税込)
ハーフ324円(税込)
朝食にぴったりの、トーストしてもモチっと食感が感じられる食パン。みるく食パンとは違い、生地の外側はパリッと、中はふんわり甘さをおさえた食パン。
食パンの断面を見てみると、みるく食パンよりも外側の焼き色が濃く、しっかりめに焼かれていますね。
練乳やはちみつは入っていないので、トーストしてバターを塗ったり、お好みのジャム、ハムエッグなどに合う味わいです。
桐生あんバタみるく食パン
桐生あんバタみるく食パン
1本950円(税込)
ハーフ486円(税込)
桐生店限定のあんこが練り込まれた食パン。残念ながらこの日は売り切れで買えませんでした。
他の食パンは焼き上がるまで4時間ほどかかりますが、桐生あんバタみるく食パンは低温でじっくり焼き上げるので8〜9時間かかり前日から仕込みます。そのため焼ける本数が少なく、午前中には売り切れてしまうとのこと。
あんバタをお買い求めの場合は早めの来店をおすすめします。
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みるく生ラスク
みるく生ラスク 237円(税込)
マーガリンを使わず、たっぷりの国産バターと国産練乳を使用。1袋で2枚入り。
ラスクと聞くと、2度焼きのカリッとした食感が主ですが、こちらは生ラスク。
生と言っても焼いていないわけではなく、しっとりとサクッの中間の歯ざわり。ぬれ煎餅のような少しジュワっとする感覚もある。まさに新食感ラスク。
シュガーラスク
シュガーラスク 237円(税込)
パリッと割れるサクサクカリカリ食感。こちらのシュガーラスクの方がバターの風味が口の中で広がるように感じました。
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なめらかプリン
なめらかプリン 378円(税込)
懐かしい牛乳瓶のミニサイズに入ったプリン。卵は黄身のみを使用し、黄色味がかっていて、とろっとろの食感。香り引き立つバニラビーンズに、甘めの味わい。瓶の下にあるカラメルは苦みがないタイプなので、お子さまも大好きな味。
みるくプリン
みるくプリン 378円(税込)
白い黄身の卵を使用しているので、ミルクのように白い色をしたプリン。とろっとした食感でなめらかプリンより甘さ控えめ。牛乳本来の美味しさが感じられます。
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店舗情報
定休日：火曜日(祝日の場合は翌日水曜日)
住所：群馬県桐生市本町5-361 山亀ビル1階
電話：050-8883-0368
駐車場：なし(近隣のコインパーキング利用)
公式HP：https://tokyo-milk.jp/
公式オンラインショップ：https://tokyomilkpan.thebase.in/
公式Instagram：https://www.instagram.com/tokyomilkpan/
桐生市周辺情報：
桐生市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Kiryu
まとめ
牛乳食パン専門店みるくが桐生市にオープン。
群馬初出店となり、牛乳屋さんが手掛ける濃厚リッチな食パンは、水の代わりに贅沢に牛乳のみを使用。
またマーガリン、ショートニング、着色料、乳化剤が不使用。保存料フリー、香料フリーといったこだわり。
東京みるく食パンは、練乳とはちみつ入りでミルクがやさしく香るふわふわな食感。そのまま生で食べるとミルキーな甘さを感じられます。
食パンの他にも、牛乳屋さんならではの味わいに仕上がったオリジナルのラスクやプリンもおすすめ。
桐生店限定の桐生あんバタみるく食パンは数量限定なので、ゲットしたい方は早めにお買い求めくださいね。
※情報は記事作成当時のものです