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こんな美味しいお豆腐が群馬にあった!?地元・国産高品質の大豆だけを使った「たまむらとうふ」が美味しすぎる!

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製法、素材にこだわった群馬県佐波郡玉村町で作られている「たまむらとうふ」をご存知でしょうか?
お豆腐製品をはじめ揚げ物やスイーツなどを展開する絶品「たまむらとうふ」をご紹介します。

素材や製法にこだわった「たまむらとうふ」

自然豊かな地元玉村産の大豆をはじめ高品質の国産大豆を原料に一切添加物を使わない無添加で作られているお豆腐。丁寧に作られたお豆腐が絶品!と話題を呼んでいます。


年に1度しか収穫されない貴重な大豆を純国産のにがりだけで寄せた伝統の製法と職人技で櫂を使った樽寄せ作業を行い手作業で丁寧に盛り付けられます。

※「寄せる」とは、豆乳を熱いまま凝固器(寄せ桶)に注入し凝固剤を入れ、凝固剤が行き渡るように攪拌し、一定時間経つと固まってくる事を「豆腐に近づける」という事から「寄せる」と言います。

たまむらとうふのラインナップ

定番お豆腐として、たまもめん、たまきぬ、たまよせなどがあります。
他にも山形県産秘伝の大豆を使った秘伝ざる、ごまとうふ黒・白、豆乳たまよせ、たま生湯葉、七味の味が香ばしい七味とうふ、そして、おんたまなど種類が豊富にあります。

どれも食べてみたい「たまむらとうふ」のクオリティーの高さを実感できる一品です。

美味しいお豆腐で作られた揚げ物や豆乳、納豆

たまむらとうふでできた油揚げは2種類。普通の大きさのものと、少し大きめの大判油揚げがラインナップ。大きな油揚げは御稲荷さんなどを作るときに役立ちますね!

厚揚げ、がんもどき、きぬあげなどもあります。厳選された大豆で作られた豆乳は200g、500g、1,000gとサイズが選べます。また、玉村産の大豆はたゆたかや山形県産の大豆を使用した秘伝納豆も作られています。

お使い物にも喜ばれるセット品とこだわり商品も並びます

人気のたまむらとうふがお得なセットになって登場です。松、竹、梅とグレードがあり必要に応じたセットがチョイスできます。
群馬を代表するお豆腐セット、また手土産セットもあります。贈り物やお使い物で喜ばれること間違いなしです。

新潟県産玉藻塩や、豆乳半生うどん、醤油、オリーブオイル、とうふっ粉、おから茶などお豆腐にちなんだラインナップも豊富です。

豆腐を使ったスイーツや揚げ物も並びます

たまむらとうふではデザートにもお豆腐を使っています。豆乳プレミアムチーズケーキやショコラ、さらに豆乳プリンやドーナツも並びます。ドーナツは最小3個単位で購入できます。

店内ショーケースにはどれも美味しそうで全種類食べたくなるようなスイーツが並びます。
ロールケーキ、ティラミス、おからスイートポテトなどスイーツ好きにはたまらないデザートばかり!

豆乳プリンは土日限定10個のみ販売。数量が限られているので、早めに行かないと手に入らないことも?
豆乳ソフトクリームも大人気。コーンとカップで味わえます。

またおからメンチは揚げたてや自宅で調理できる冷凍タイプの2種類があります。

メニュー詳細はこちら:
http://www.tamamura-toufu.jp/menu-list.html

ケイタリングカーで県内各地を移動販売

この車を見たことがありませんか?たまむらとうふの移動販売車です。
曜日によって決まったルートで美味しいお豆腐などを販売しています。

高崎市、前橋市、伊勢崎市、藤岡市、玉村町、吉岡町を決まった曜日に移動販売しています。

地域から曜日や時間を検索できるので「お店まではちょっと遠いな」という人は、ぜひ活用してみてください!

移動販売ルート案内:
http://www.tamamura-toufu.jp/#fh5co-root

モバイル限定のクーポンでお得に買い物しよう!

群馬のクチコミナビ「ぐんラボ!」ではたまむらとうふ本店で1000円以上買い物をした人にドーナツ1個かミニソフトをプレゼントするクーポンがあるので、お買い物前にチェックしてみてはいかがでしょうか?

https://www.gunlabo.net/shop/shop.shtml?s=845#anc-coupon

たまむらとうふを味わって実感!

さて、群馬で人気のたまむら豆腐を味わってみました。こちらがシンプルかつ高品質のたまよせとうふ。

光沢あるお豆腐が登場します。ご覧くださいませ!すべて手作業で作られたこだわりのよせ豆腐を!にがりだけで寄せられていることもありとても柔らか。

他の器に移す際には優しく扱ってくださいね!そのままネギや唐辛子をかけて食べるのも良しです。
ちなみに、こちらは富岡名物「吉田七味店」の七味をかけていただきます。

こんなおいしいお豆腐を今まで味わったことがあるだろうか?というほど濃厚かつ繊細な味わいが口の中に広がり、優しい気持ちになれるお豆腐です。薬味との相性も抜群、一度は食べてみるべきお豆腐ですね。

さらにこちらは豆乳プリンのバレンタイン限定バージョン。

チョコレート味で好みに応じてさらにチョコレートソースをかけて食べるのもオススメ!
しっかりとした質感なのに口の中に入れると、まるでムースのように溶けてなくなってしまいます。

チョコをあじわっているのに豆腐の風味が後から追いかけてきます。
身体への優しさを味覚で感じられ、食べてしまうのがもったいない、そんな絶品スイーツです。

たまむらとうふ店舗情報


たまむらとうふ本店

電話:0270-64-5102

住所:群馬県佐波郡玉村町藤川91-1

営業時間:10:00~18:00

定休日:1月1日~1月3日のみ

駐車場:5台

車でのアクセス:
北関東自動車道前橋南ICから5分、駒形ICから8分

こんな美味しいお豆腐が群馬にあった!?地元・国産高品質の大豆だけを使った「たまむらとうふ」が美味しすぎる! まとめ

どれも手間暇かけて作られている絶品の「たまむらとうふ」いかがでしたか?
お豆腐もさることながらスイーツなども絶品。地元の人だけでなく観光客や県内遠方からも買いに来る人やケイタリングカーで県内各地を移動販売している理由がわかります。


道の駅玉村宿などでも手に入るので、是非、訪れた際は手に取ってください!ひとつひとつ丹精込めて作った生粋のお豆腐の味を味わってみてくださいね。

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