1. TOP
  2. グルメ
  3. 味と香りにこだわり続けて120年、群馬を代表するとんがらし!富岡製糸場近くの吉田七味店の歴史あふれる七味唐辛子!

味と香りにこだわり続けて120年、群馬を代表するとんがらし!富岡製糸場近くの吉田七味店の歴史あふれる七味唐辛子!

 2018/02/22 グルメ
 
LINEで送る
Pocket

世界遺産富岡製糸場からほど近い吉田七味店。
120年以上も伝統の製法と味を守り続けてきた老舗唐辛子店。

香りと味にこだわって伝統を受け継いできた富岡の吉田七味店をご紹介します。

こだわりの七味を作り続ける歴史あるお店

創業明治29年。
家使いや贈答品にも喜ばれる歴史あるこだわりの七味を販売しています。
アド街ック天国で9位にランクインする程の有名人気店。

メニュー 吉田七味店

メニュー 吉田七味店

製糸場が創業していたころには製糸場の中でも販売していて、製糸場で働く工女さんが帰郷するときにお土産として購入していったのだそうですよ。

看板 吉田七味店
チラシ 吉田七味店

こだわりの七味唐辛子

七味唐辛子 吉田七味店

材料は唐辛子、胡椒、麻の実、山椒、陳皮(蜜柑の皮)、しそ。
そして、青のり。

絶妙な香辛料の配合で最高の味わいをもたらしてくれます。
胡麻は薪を燃やした強火でまくり、職人さんの手で調合されています。

店内 吉田七味店

伝統の製法で丁寧に仕上げられた七味唐辛子は絶品!自宅で使うのもよし、魔よけにもなるので贈答品や引き出物にも喜ばれること間違いなし。

この7種類のスパイスを絶妙な割合で配合して作る七味唐辛子。注文すると店員さんがその場で量り売りをしてくれます。木の引き出しから出てくる七味に思わず驚きます。

店内 吉田七味店

吉田の七味ラインナップと一押しがこれ!

袋入り詰め合わせ 吉田七味店

吉田の唐辛子の種類は大きく分けて3つ。
中辛、大辛、そして「土日限定販売の特辛」があります。
これが様々な入れ物に入って販売されています。
袋入りや黄色・緑・赤の小瓶、白や黒の歌舞伎缶。
金色の缶などバリエーション豊富な入れ物が選べます。

歌舞伎缶 吉田七味店

価格:小袋入り中辛、大辛324円、特辛486円 大袋入り中辛・大辛540円、特辛816円

瓶入りは赤・黄色・緑いずれも中辛、大辛ともに432円

歌舞伎缶は白・黒いずれも中辛・大辛ともに540円

金色缶は中辛・大辛ともに756円

内容量:小瓶は15g、小袋は25g、大袋は42g、金色缶は25g、歌舞伎缶は15g
また各種詰め合わせセットなどもあり、贈答品にピッタリ!

味わい深い伝統の七味の味と美味しい食べ方

大辛の七味唐辛子を味わってみました。

大辛 吉田七味店

袋を開けてみるとふわっと胡麻を中心に七味唐辛子の良い香りが漂います。

大辛 吉田七味店

こちらが吉田七味店の唐辛子。どこかしっとりとしています。
まずはスープに入れてみます。素材の味を壊さずほのかに香る唐辛子。
辛さを追求するというよりは味と香りを味わう一品。

大辛 吉田七味店

御飯にかけてみます。
一口食べると胡麻のローストされた味が口の中に広がり、その後、青のりのふわっとした味わいが!
白米によく合い、ふりかけとしても美味しく頂けます。

七味唐辛子 ご飯

これならどんな食べ物にでもピッタリ!
そして、その食材の味を引き立ててくれる絶品の唐辛子です。

七味唐辛子を蕎麦やうどん、お漬物などにかけて食べる人も多いと思いますが、
吉田七味店の七味はさまざまな食べ物にも合います。

シンプルに白米や卵かけご飯にふりかけたり、
冷ややっこやところ天に乗せると風味が倍増。
意外にパスタも美味しく頂けます。
さらに調味料としても使えます。
マヨネーズに混ぜてさまざまな食材にディップしてもGOOD。

みそ汁やわかめスープなどにふりかけるとより一層風味が高まります。
定番の使い方プラスアルファでいつもの食事が味わい深く楽しめます。

吉田の七味が買える場所と吉田七味店舗詳細

店舗 吉田七味店

富岡製糸場前の店舗をはじめ高崎高島屋味百選コーナーや前橋スズラン百貨店名店コーナー、
群馬のアンテナショップ銀座ぐんまちゃん家でも購入できます。

またWEBショップもあるので、ネット通販でお取り寄せも可能です。
セット商品も豊富に取り揃えているので覗いてみてくださいね!

WEBショップ:
http://yoshidashichimiten.com/shop/

店舗 吉田七味店

電話:0274-62-4088

住所:群馬県富岡市富岡1071-5

営業時間:9:00~18:00

定休日:水曜日

駐車場:2台無料(銀座パーキング利用の際は30分無料)

アクセス:上州富岡駅から徒歩8分、富岡製糸場から北へ徒歩3分

公式HP:http://yoshidashichimiten.com/

臨時休業などはHPでアナウンスされます。

味と香りにこだわり続けて120年、群馬を代表するとんがらし!富岡製糸場近くの吉田七味店の歴史あふれる七味唐辛子!まとめ

創業120年以上の歴史を持ち、今でも伝統の製法で作り上げる最高級の七味唐辛子を提供する吉田七味店いかがでしたか?
7種類の材料を絶妙な配合で調合して作られるコクの深い七味唐辛子はどんな食べ物にもマッチします。
今までの食事にひとふりするだけでより一層美味しく頂けます。

富岡 吉田七味店

富岡 吉田七味店

近くには富岡製糸場や名物料理を販売するお店や渋い食堂。
富岡名物やお土産屋さんなど街歩きも楽しめます。
富岡 吉田七味店

袋入りの七味はかさばらず持ち歩きに便利なので、ツーリング時のお土産にもピッタリです。
富岡観光で是非とも立ち寄ってほしい群馬の歴史ある七味店です。

LINEで送る
Pocket

この記事のタイトルとURLをコピーする

\ SNSでシェアしよう! /

群馬の情報サイト We love群馬の注目記事を受け取ろう

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

群馬の情報サイト We love群馬の人気記事をお届けします。

  • 気に入ったらブックマーク! このエントリーをはてなブックマークに追加
  • フォローしよう!

ライター紹介 ライター一覧

We Love 群馬編集部

We Love 群馬編集部

We Love群馬編集部では、群馬県の有名な場所、観光地、食べ物や文化を紹介するだけでなく、地元の人しか知らない、地元の人でも知らなかったようなコアな情報まで、群馬県民も群馬県民じゃない人も知りたかった「本当の群馬」をお伝えしていきます。