蕎麦深さわ｜日本一こだわり卵の玉子とじそばと海老と野菜の天せいろ【ふかや花園プレミアムアウトレット】
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2022年10月20日、ふかや花園プレミアムアウトレット内にオープンした「蕎麦 深さわ」。
東京赤坂に系列店を構え、国内アウトレット初出店となります。
味と香り、色味、そして喉ごしにこだわった美味しい蕎麦がお店の自慢。
今回は、インパクト抜群の日本一こだわり卵の玉子とじそばと深谷市の地元野菜も使用した海老と野菜の天せいろをご紹介します。
蕎麦深さわのお店の場所
©https://www.premiumoutlets.co.jp/
ふかや花園プレミアムアウトレットは、大きく分けて3つのエリアに分かれています。
蕎麦 深さわは、緑の枠の部分「フォレストフィールド」エリアにあります。
大きな三角の屋根があるリリープラザを見印に進むと見つけやすいですよ。
蕎麦深さわの店内の様子
お蕎麦屋さんらしい落ち着いた雰囲気の店内。テーブル席となり、店内入って左側は暖簾が下がった半個室風な席。
週末のお昼時になるとかなり混雑しますが、お蕎麦なので回転は早めです。
蕎麦深さわのメニュー
冷たい蕎麦
- もりそば 880円
- ざるそば 980円
- 特製つけとろろそば 1280円
- 名物ごまだれそば 1280円
- 日本一こだわり卵の親子つけ汁そば 1480円
- 鴨せいろ(深谷ネギ使用) 2180円
- 海老と野菜の天せいろ 2280円
温かい蕎麦
- かけそば 980円
- 山かけそば 1340円
- 日本一こだわり卵の玉子とじそば 1380円
- 鴨南蛮そば(深谷ネギ使用) 2140円
- 海老と野菜の天ぷらそば 2240円
※天せいろ、天ぷらそばは一部地元野菜使用
蕎麦の大盛りは220円。他に、ご飯もの、甘味があります。
天ぷらやお酒と合わせたい一品料理。
玉子焼きや天ぷらがセットになった深さわ御膳2580円。
アルコールドリンクは、瓶ビール、角ハイボール、焼酎、日本酒。
電車でアウトレットにお越しの方は、美味しいお蕎麦と楽しみたいですね。
また、セットメニューも新たに増えているようです。
- 【溜池】ミニ天丼ともり又はかけ 1990円
- 【柿の木】ミニしらす丼卵黄ポン酢ともり又はかけ 1780円
- 【欅】和牛ミニハヤシライスともり又はかけ 1580円
日本一こだわり卵の玉子とじそば
日本一こだわり卵の玉子とじそば 1380円
ふわっふわの玉子が器を敷き詰めるように覆いつくしたインパクト抜群の温かいお蕎麦。
熱々の出汁つゆで身体が温まる。蕎麦のねっとり感とふわふわ卵の相性良し。
海老と野菜の天せいろ
海老と野菜の天せいろ 2280円
まずは、天ぷら。
大きな海老と、さつまいも、なす、深谷ネギ。サクッと薄衣の天ぷら。
ひと口目は、深みのある鰹出汁のつゆを飲んで欲しい。あまりの美味しさに飲み干してしまったほど。
また、店内の石臼で自家製粉し粗めに挽かれているので、蕎麦本来の香りや喉越しも楽しめる。
蕎麦深さわの店舗情報
※時期により営業時間の変更あり
定休日：ふかや花園プレミアムアウトレットに準ずる
住所：埼玉県深谷市黒田169 ふかや花園プレミアム・アウトレット内
電話：048-580-7129
公式HP：http://soba-fukasawa.com/
公式Instagram：https://www.instagram.com/soba_fukasawa/
深谷市周辺情報：
深谷市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Saitama-Fukaya
蕎麦深さわまとめ
2022年10月開業のふかや花園プレミアム・アウトレット。
フォレストフィールドエリアにお店を構える「蕎麦 深さわ」では、店内の石臼で自家製粉した美味しいお蕎麦がいただけます。
深谷ねぎなど地元野菜の天ぷらや、日本一こだわり卵の出汁巻き玉子焼きなど魅力的なメニューが並びます。
夏はさっぱりと冷たいざるそば。冬は温かいお蕎麦で身体を温めて、ショッピングを楽しんでくださいね。
※情報は記事作成当時のものです