高崎市のもつ煮が美味しいお店おすすめ7選

⑤だるま食堂【高崎市飯塚町】

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群馬県内でも美味しいもつ煮が食べられる店として有名な、もつ煮と牛すじ専門店のだるま食堂。ラーメン屋の裏メニューとして提供されていたもつ煮が評判となり、今では食堂として営業する同店の看板メニューのひとつです。

創業から約50年、何年も守り続けられてきた秘伝の赤味噌を使ったもつ煮は、味噌のコクと旨みがたっぷり。手間ひまかけて煮込まれたもつは特有の臭みもなく、上州豚は口の中でとろけるような柔らかさが特徴です。

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また通常のもつ煮と中辛、塩味の3種類から選べ、単品でも定食メニューでもオーダー可能。さらにお土産用のパックは公式サイトでも購入できるので、お店に行けない人も自宅でお店の味が堪能できます。

もう一つのメイン、牛すじ煮込みも同店自慢の絶品メニュー。上州牛を中心に国産牛100％を使った柔らかくジューシーな牛すじは、コラーゲンがたっぷり。こちらは希少な部位を使用しているため、定食と単品どちらも数量限定のメニューです。

　
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⑥上州もつ煮食堂 乞和家【高崎市八幡原町】

だるま食堂と並んでもつ煮で知られる上州もつ煮食堂乞和家(こよりや)は、店名の通り上州名物もつ煮の専門店。地元のもつ煮好きだけでなく、温泉や観光などで群馬を訪れた人も立ち寄る有名店です。

夫婦で経営されている同店のメニューは、もつ煮定食とにんにく増し増しもつ煮定食、カレーライス、とりかつカレーライスだけのシンプルな内容。
もつ煮は単品でもオーダーでき、ご飯ともつ煮の大盛りや、カツ増しもあるのでガッツリ食べたい人にもおすすめです。

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特に人気のにんにく増し増しもつ煮は、山盛りにトッピングされたおろしにんにくと刻みにんにくのダブル使い。スタミナたっぷりで、ピリッとした辛さがクセになる美味しさです。
メインの柔らかなもつはもちろん、こんにゃくと大根も味が染みていて絶品。自然とご飯がどんどん進みます。

清潔感のある店内には、カウンター席とテーブル席、座敷席もあり。1人でも家族連れでも気軽に訪れることができる、高崎が誇るもつ煮の名店です。

　
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⑦キッチンムロオカ【高崎市剣崎町】

©https://murooka.info/

海老ヒレ丼ともつ煮定食が代表メニュー、コスパ抜群の定食とテイクアウトのお店キッチンムロオカ。産地直送のお米や添加物不使用の肉類、オーナー自らが育てた野菜など、こだわりの食材を使った豊富な定食メニューが楽しめます。

6時間かけてじっくりと煮込まれた名物のもつ煮は、とろとろでふわりとした柔らか食感が特徴。一番人気の店名を冠した室岡定食は、もつ煮と海老フライ、タレカツ、ミニ塩コロッケなどの人気メニューが一度に味わえるボリューム満点の定食です。

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もつ煮だけの定食メニューのほかには、2番人気の海老ヒレ丼やオムライス、カレーライス、豚汁定食など。夜にはお酒のお供になる限定メニューもあり、居酒屋としても利用できます。

また、もつ煮は弁当や晩酌セットなどのテイクアウトも可能です。

　
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まとめ

高崎市内で食べることができる、人気の絶品もつ煮をご紹介しました。

トロトロに柔らかく煮込まれ濃厚なもつは、一度食べるとクセになる美味しさ。どのお店のもつ煮も丁寧に仕込まれているので、もつ独特の臭みがないのも特徴です。

お店によってレシピの違いやこだわりがあるので、食べ比べしてみるのもおすすめ。高崎市を訪れた際は、群馬が誇る名物のもつ煮をぜひ味わってみてくださいね。

※情報は記事作成当時のものです