スイーツバッカス｜群馬県産最高級の酒粕を使ったスイーツ洋菓子店【桐生市新宿】
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送る桐生市の街中から車で5分ほどの住宅地にあるSweets Bacchus（スイーツバッカス）
群馬県産最高級の酒粕を使ったスイーツ洋菓子店。パウンドケーキをはじめ様々なスイーツがおしゃれな店内に並びます。オシャレなお店とともにバッカスのスイーツをご紹介します。
店内はまるでお城
スイーツバッカスの外観。メルヘン感じるお店です。
店内は白を基調とした、まるで西洋のお城のような雰囲気が漂います。
2階にはイートインスペース。
王室のようなインテリアとともに、スイーツやドリンクメニューを楽しめます。
今回は特別に珈琲をいただきましたが丁寧にドリップされ、とても美味しい。購入したスイーツと一緒にいただきます。
珈琲 350円
（現在は新型コロナ感染拡大のため、店内での飲食は基本できませんが、状況が落ち着いたら再開とのことです）
銘酒赤城山を使ったスイーツ
正面ショーケースには色鮮やかで可愛らしいパウンドケーキが沢山。フルーツを使ったものやチーズケーキなどバリエーション豊富。季節に応じた商品も並びます。
パウンドケーキには、群馬の銘酒赤城山の酒粕がたっぷり使われていて、お酒の風味を感じられますよ。
大きなアップルパイもあり。人気商品の一つです。
入り口近くにはフィナンシェやマクロビスイーツ、などの焼き菓子そしてお菓子にぴったりな紅茶のティーバックなどが並びます。
バッカスこだわりのスイーツを食べてみた
酒粕入り味噌ケーキ 3個入り510円
焼きまんじゅうと酒粕の風味が口の中に広がります。
しっとりしたみそケーキに染み込んだタレが絶品。これは手土産にもおすすめです。
しっとりチョコロール 600円
濃厚なクリームがチョコ香る生地に包まれ、口の中に入れた瞬間にとろけてしまうのではないかというほど、まろやか。
芳醇なチョコレートとしっとり生地のハーモニーがたまらない一品です。
通販でお取り寄せも可能
バッカスのスイーツは、47都道府県の美味しいものをネットで販売する、47クラブで通販できます。
各種パウンドケーキが並び、自宅にいながらとっておきのパウンドケーキを味わうことができるので、便利。群馬に行けないけど、食べてみたい！という人におすすめです。
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店舗情報
定休日：毎週月・火曜日
住所：群馬県桐生市新宿3−13−26
電話：070−5010−7755
駐車場：あり（無料・約10台）
アクセス：
車 北関東自動車道太田桐生ICより約15分
電車 JR上毛線桐生駅より徒歩約30分
公式Facebook：https://www.facebook.com/sweetbacchus
まとめ
桐生市のオシャレなお店で生み出される日本酒赤城山を使ったスイーツをご紹介しました。
見た目鮮やかでSNS映えするパウンドケーキはもちろんのこと、ロールケーキや群馬のソウルフード焼きまんじゅうまでがラインナップ。
周辺観光とともにぜひこの芳醇な日本酒とスイーツの新感覚な絶妙コラボを味わってみてくださいね。
※情報は掲載当時のものです