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パン小麦工房櫻|生地と味噌のハーモニーがたまらない!味噌バンズのご紹介【高崎市下小鳥町】

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

群馬を代表するパンと言えば味噌パン。沼田市の「フリアンパン洋菓子店」などの有名店もあり、群馬県民には馴染み深いパンですね。

しかし!今回ご紹介したいのは味噌パンではなく「味噌バンズ」
女性目線で作られた繊細なパンが人気の「パン小麦工房櫻」の味噌バンズを実食してみました。

話題沸騰の味噌バンズはこちら!

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

じゃーん!いきなり主役の登場です。
こちらが「パン小麦工房櫻」の味噌バンズ

お値段は130円(税抜)とお手頃です。

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

まるっとした大きなバンズが真ん中から半分に切られています。
この中に味噌が入っているわけです。

なんと、切れ目から味噌があふれ出ているではありませんか!これは美味しいに違いありません。

甘食を思わせる甘い生地に、味噌だれがたっぷりサンドされています。
バンズの生地は想像以上にサクサク!まるでクッキーのような食感です。

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

そして味噌バンズの味を左右するのは何と言っても味噌!
柔らかい生地にしみ込んだ甘塩っぱい味噌が口の中に広がり、甘いバンズと絶妙なハーモニーを醸し出します。

これは最高です!

味噌パンも懐かしい味が病みつきになりますが、味噌バンズはスイーツ感覚で食べられてしまいます!

パン好きさんもそうでない人も、ハマること請け合いの一品です。

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焼きまんじゅうに見える群馬県民の「味噌愛」

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

味噌パンや味噌バンズを語るには外せないのが群馬名物の「焼きまんじゅう」

まんじゅう生地にこってり味噌だれを塗って焼き上げる、香ばしさ満点の群馬のソウルフードです。

群馬県内には多くの焼きまんじゅう店が軒を連ねます。

味噌のテイストやまんじゅうの柔らかさ、焼き方などもお店によって違うので、バラエティーに富んだ焼きまんじゅうが楽しめます。
焼きまんじゅう巡りも良いですね!

味噌だれには群馬県民の地元愛がぎゅっと詰まっているのです。

群馬ではローソンでも焼きまんじゅうが売っています。

北高崎の「パン小麦工房櫻」ってどんなお店?

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン
©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000261/

OLを辞めてパン職人になった女性が心を込めてパンを焼く「パン小麦工房櫻」
連日客足が途絶えない人気のお店です。

店舗前の駐車場には、パンを求めるお客さんの車がひっきりなしに出たり入ったり。
中には県外ナンバーの車も見られます。

その他商品のラインナップがこちら

「パン小麦工房櫻」の売れ筋は味噌バンズだけではありません。
店内には所狭しとパンが並び、どれもとっても美味しそう!目移りして買い過ぎてしまいそうですね!

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン
©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000261/

全てのパンに、群馬県産や国産の小麦、天然酵母を使用しています。
添加物は最小限に抑え、体に優しい健康的なパン作りを常に追求しています。

サンドイッチやベーグルなども多数並びます。

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン
©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000261/

もちろん、おやつに食べたい菓子パン風のパンもたくさん!

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン
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群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

こちらが人気のメロンパン。バターの香りが食欲をそそります。

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

ほど良い甘さなので、ペロッと1個食べられますよ!味噌バンズと同様、外はサクサク中はふんわりです。

パン職人さんの「甘えのないこだわり」を感じました。

「パン小麦工房櫻」の営業時間・アクセス・店舗情報

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

営業時間:8:30~20:00(変更になることがあります)
定休日:火曜日(変更になることがあります)
住所:群馬県高崎市下小鳥町87-8
電話:027-365-5289
アクセス:関越自動車道高崎ICより約30分
駐車場:あり10台(無料)

 

まとめ

群馬県高崎市下小鳥町 パン小麦工房櫻 メニュー 味噌バンズ メロンパン

「パン小麦工房櫻」の絶品味噌バンズ、いかがでしたか?

女性職人さんによって丹精込めて作られるバンズと、群馬の風土が育んできた味噌が融合した、どことなく家庭的な味わいが魅力です。

味噌パンとはまた一味、いや二味も違う美味しさが発見できますよ。

ぜひ一度、「パン小麦工房櫻」で味噌バンズを手に取ってみてくださいね!

※情報は取材当時のものです

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