【閉店】卵料理専門店ばけたま｜ふんわり焼き上げた厚焼き玉子サンドと名物たまぼっくり【太田市東本町】
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送る群馬県太田市に2022年3月19日にオープンした卵料理専門店ばけたま。
たまぼっくりという初めて聞く卵料理があるとのことで、早速食べに行ってきました。メニューや注文の仕方などもご紹介します。
お店の場所
東武伊勢崎線太田駅北口から徒歩3分。目と鼻の先にはオモウマい店で有名なエキサイティングな店主の野沢屋本店があります。
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メニュー
メニューはシンプル
今回は、たまぼっくり、厚焼き玉子サンド、CUBE！フレンチトーストの3種類を購入
たまぼっくりの味付けは、ひとつずつ選べます。
・抹茶塩(期間限定)
・旨辛
・チーズ
・ペペロンチーノ
・レモン塩
・塩
券売機で購入してから店員さんに渡すまで10分前後店内で待ち。
注文を終えたら呼び出しベルを渡され店舗の外へ移動。
ベルで呼ばれたらお渡し口で受け取ります。
待ち時間はトータルで、店内に入って受け取りまでに25分前後(日曜12時頃)。
たまぼっくり
たまぼっくり3個 540円
※1個180円で購入可
24時間漬け込んだ味玉を特製のバッター液に付け、玄米衣をつけて揚げているそう。
チーズ
チーズ
とろりとした黄身とスナック菓子の様なサクサク食感の衣が相性抜群！
チーズも強すぎないので良い味のアクセントになっている。
抹茶塩(期間限定)
抹茶塩(期間限定)
大人が好きな味。そこまで抹茶感はなく、塩の加減がちょうどいい。
ペペロンチーノ
ペペロンチーノ
ちょっとピリ辛で青のりとニンニクの風味が良い。味は不思議なくらいペペロンチーノ。
衣はサクッと、黄身はトロ～ン。どれも美味しくて1人3個は余裕で食べられるリピート確定の美味しさ。
厚焼き玉子サンド
厚焼き玉子サンド 550円
Lサイズの卵を贅沢に4個使用
幅3センチ以上ある極厚の玉子焼き。はっきりダシの味が分かるくらい入っていて、噛むとジュワッと感がすごい。パンもフワフワで、マスタードが内側に塗られているが、香りを感じるくらいで辛さは強くなく、お子さんでも美味しく食べられます。
CUBE！フレンチトースト
かわいい袋で渡されます
CUBE！フレンチトースト 350円
丸1日プリン液に染み込ませたパンに付属のハチミツをたっぷりかける。
口に入れて、ジュワッとした瞬間にとろけるようなやわらかさ。甘さ控えめでしっとり。
底には玄米フレーク
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店舗情報
定休日：月曜日
住所：群馬県太田市東本町18-5
駐車場：なし
太田市周辺情報：
太田市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Ota
まとめ
東武伊勢崎線太田駅北口にオープンした卵料理専門店ばけたまをご紹介しました。
全く新しい卵料理たまぼっくりは、サクとろの食感でこれから話題になりそうな予感。
注文を受けてから作るので少し時間はかかりますが、間違いなく待つだけの価値と美味しさですよ。
お店は太田駅前にありますので、ぜひ食べに行ってみてください。
※情報は掲載当時のものです