やきとり番長上田駅ナカ店｜秘伝のタレにズボッと突っ込む美味だれ焼き鳥【長野県上田市】

真田幸村ゆかりの地と言えば、長野県上田市。
JR上田駅ではなく上田電鉄別所線の改札前に「信州上田名物美味だれ焼き鳥」という初めて聞く焼き鳥に興味津々。

そこで今回は、やきとり番長上田駅ナカ店の「美味だれ焼き鳥」をご紹介します。

お店の場所

上田駅には高崎駅から新幹線で約35分。

駅前の広場には予想以上に大きく立派な真田幸村の銅像。

真田幸村の銅像とは真逆にある上田電鉄の改札前にやきとり番長は店舗を構えます。

店内の様子

座席はカウンター6-8席のみ。

メニュー

どれにしようか迷っていたら店員さんに「本日の半コース」をおすすめされたので即決。

美味だれという響きだけヨダレがでてきそう。
※美味だれとは、すりおろしたニンニクが入った醤油ベースのたれのこと

本日の半コース

ザク切りキャベツ

馬刺し(赤身)

焼き鳥は、お店のお任せで3種類。食べ方は、簡単2ステップ。

①秘伝の美味だれに入れる

②秘伝の美味だれから取り出す

またタレは2度付け禁止ですので気をつけましょう。

どの部位も焼き加減が秀逸。

焼き鳥も美味ダレも美味しいのでお酒が進みます。

美味だれは「番長の美味だれ 540円」として店頭で販売しているので家で買ってきた焼き鳥にかけて食べても美味しい。
　
　
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店舗情報

営業時間：
平日17:00～23:30
土曜12:00～23:30
日曜12:00～22:00
定休日：火曜日
住所：長野県上田市天神1-1
電話：0268-26-1881
駐車場：なし
食べログ：https://tabelog.com/nagano/A2004/A200401/20019154/
上田市周辺情報：https://www.jalan.net/travel/cit_202030000/

まとめ

「信州上田名物美味だれ焼き鳥」のやきとり番長上田駅ナカ店をご紹介しました。

コップの中の秘伝のタレに焼き鳥をドブ付けして食べるのも面白いし、何より上田名物を駅ナカでビール片手にサクッと食べられるのも魅力のひとつ。

半コースであれば1000円で十分満喫できるので、上田にお越しの際は、ぜひ一度、体験してみてください。

※情報は掲載当時のものです