キリブチ製麺のまぜまぜカップシリーズ｜群馬の地粉で手軽に食べきりサイズ！アウトドアにもぴったり

小麦粉の産地として全国的な群馬で、自然素材にこだわって麺を生み出し続けているキリブチ製麺。

そんなキリブチ製麺によって開発されたまぜまぜカップシリーズは、県民はもちろん、他県からの人にも群馬の地粉を手軽に味わって欲しいという思いから誕生しました。

今回は上毛新聞ニュースでも紹介されたまぜまぜカップシリーズのうち、懐かしの味すいとんを紹介します。

誰でも簡単に作れる！まぜまぜカップお手軽すいとん

「混ぜ混ぜ」が大好きな子どもたちだけでなく、老若男女に人気のまぜまぜカップ。一体どんな商品なのでしょうか？

カップの中には小麦粉の地粉が

こちらがまぜまぜカップ。プラスチックのカップの中に純群馬県産のキメの細かい小麦粉50gが3つ（合計150g）入っています。

それぞれの好みの量に調整できるよう、パックが3つに分かれているのが嬉しいですね。

県のお墨付き！群馬県ふるさと認証食品に選定

キリブチ製麺で製造されている、まぜまぜカップシリーズを含む地粉を使用した商品は「群馬県ふるさと認証食品」として県の公認を受けています。

キリブチ製麺のまぜまぜカップシリーズもこれに選出され、緑色のぐんまちゃんの認定マーク（Eマーク）が貼られています。このマークは、群馬の農畜産物を主原料とし、技術を駆使して商品化された加工食品の中でも、県知事が一定の基準を以て与える「信頼の証」です。

まぜまぜカップシリーズは、優れた味、品質、そして正確な表示がなされている、群馬が全国に誇る食品の1つです。

Eマークの隣には、アルファベットの「G」からひょっこり顔を出した、ぐんまちゃんのゴールドのシールも貼られていますね。

これは「GUNMA QUALITY」と呼ばれ、群馬県産農産物の質の高さを保証し、より多くの人に食べてもらうためのシンボルマークとして知られています。

本当に手軽にできる！？自分で作ってみました

群馬名物でもあるすいとん。通常の調理法の場合、それなりに手間暇のかかる料理です。
まぜまぜカップのお手軽すいとんは、どれだけ簡単に作れるのでしょうか？実際に試してみました。

最初は粉を混ぜ混ぜ

詳しく書かれた説明書が中に入っているので、見ながら作ってみます。

まずは、ふわふわの地粉が入った袋を開け、カップに投入、

一袋当たり40ccの水を入れた後、ダマがなくなるまで混ぜていきます。
ホットケーキを作る時のような、もっちりした生地に仕上がりますよ。

野菜や具材はお好みでチョイス

次に、きのこ、ネギ、お豆腐など好みの野菜や具材を切り、鍋で煮立てます。人参を使うと、ちょっとした色のアクセントを付けてくれそうです。

この段階では、まだ先ほどの生地は入れないでくださいね！

今回筆者が選んだのは、大根、牛蒡、アスパラガス、玉ねぎ、豚肉です。野菜に火が通るまで中火でぐつぐつ。
こんにゃくは最後の方で入れました。

生地を投入して出来上がり！

野菜に火が通ったら、スプーンで地粉の生地を1回ずつ丁寧に、汁の中に入れていきます。

一口サイズにすると火が通りやすいですよ。別の生地にくっつかないよう気をつけましょう。

そして、醤油や味噌などで味付けをし、生地に火が通ったら完成です。

あっという間に群馬の郷土料理、すいとんの出来上がりです！
お好みで青ネギや七味唐辛子などをトッピングして下さいね。

うどんや蕎麦など、地粉を使った麺類で知られるキリブチ製麺

創業以来培われた技術やノウハウ、そして画期的なアイデアで「まぜまぜカップシリーズ」を生み出した、キリブチ製麺とはどんな会社なのでしょうか？

キリブチ製麺とは

世界遺産で知られる富岡製糸場。その所在地である群馬県富岡市で製麺業を営むキリブチ製麺はの創業は大正15年にまで遡ります。食品産業センター会長賞（昭和60年）、関東郵政局長賞（平成元年）など数々の受賞歴を持つ老舗の製麺所です。

日本商工会議所会頭努力賞の受賞歴もある、富岡シルク「名物うどん」をはじめ、うどんや蕎麦、地粉などを丹精込めて日々製造しています。

豊富な商品ラインナップ！通販でも購入可

キリブチ製麺では、乾麺・半生めん・生めんの3種類を取り揃えています。半生若そばや半生逸品うどん・そば、富岡ラーメンなどの人気商品を筆頭に、群馬県産の小麦をふんだんに使った地粉うどん・ひやむぎなどを販売しています。
鶴さん亀さん百才そば、長寿ギフトなどの縁起の良い商品や詰め合わせセットなどもあり、ギフトとしても喜ばれます。

また、キリブチ製麺の商品は通販でもお取り寄せできます。公式HPから買えるまぜまぜカップシリーズは3個セットなので、家族や友人とシェアしたり、ゴルフコンペの景品にもぴったり！

自宅にいながら、群馬の大地の恵みを感じられますよ。

キリブチ製麺会社情報

まぜまぜカップはどこで買えるの？

筆者がまぜまぜカップを入手したのは、高崎駅構内のイーサイトですが、磯部温泉近くのあいさい直売所でも発見しましたよ。他にも、JA直売所やキリブチ製麺周辺の道の駅でも販売されています。

お店に問い合わせたところ、ファームドゥの店舗にも近日中に入荷する予定なのだそうです。

ちなみに、まぜまぜカップシリーズは「お手軽すいとん」に「手軽に手打うどん」、「一人でお好み焼き」を加えた全3種類を展開しています。小腹が空いた時や、キャンプなどのアウトドアで気軽に食べるのにもうってつけですよ！

まとめ

群馬の地粉を、手軽にすいとんで味わえる、キリブチ製麺のまぜまぜカップお手軽すいとん、いかがでしたか？小麦粉を通じて群馬の良さをもっと色々な人に知ってもらいたいという、老舗製麺店の「想い」が詰まった一品です。

小麦粉が小分けになっているので、お好きな分量で栄養満点のすいとんが楽しめます。

地元産の安心安全な地粉を使った自家製の手打ち麺が楽しめるとあり、さらに期待が高まりますね。

お土産にもぴったりな、キリブチ製麺のまぜまぜカップシリーズ。ぜひ手に取ってみてはいかがでしょうか！？

※情報は取材当時のものです