cafe juan｜スパイスカレーを超えた？国際薬膳食育師が作るオリジナル薬膳スープカレー【太田市大原町】
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送る群馬県太田市にあるcafe juan(カフェジュアン)。
今回はお店イチオシの、体を温める薬膳食材とスパイスがたっぷり入った薬膳スープカレーを頂いてきました。
お店の場所
太田市と桐生市の市境に位置するcafe juan(カフェジュアン)。
近くには、ラーメンショップ藪塚店やさくらみくら便利店などがあり、駐車場は敷地内に6台前後。
店内は優しい雰囲気。カウンターは4席、4人掛けテーブルが3つ。
メニュー
見開き1ページ目には、和漢膳スープカレー1000円(税別)。
焼きナポリタン 700円(税別)
和風ボロネーゼ 700円(税別)
チキンサンド 600円(税別)
ベジタブルサンド 600円(税別)
厚切りトースト 300円(税別)
シナモントースト 350円(税別)
茶々あんみつ 800円(税別)
珈琲と栗のモンブラン 700円(税別)
コーヒーゼリー 500円(税別)
モンブランは独特な見た目なので、SNS映えしそうですね。
cafe juanでは、アルコールランプのような、目で見ても楽しめるサイフォンでコーヒーを抽出してくれます。
コーヒーだけでなく玄妙茶という23種類の和漢草をバランスよく配合した薬膳茶も。
ハーブティーもrelaxとbeautyの2種類。
今回は、国際薬膳食育師が作られている和漢膳スープカレーを注文。その際、パンと十六穀米ごはんを選べます。
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和漢膳スープカレー
和漢膳スープカレー 1100円
10分前後で食欲をそそる香りとともに到着。しばらくの間は、グツグツとカレーが沸騰しているので火傷に注意。
十六穀米ごはんは、大盛り無料。
付け合わせは食材によって、シャクシャクやポリポリなど食感も違うので箸休めにちょうどいい。
数えきれないほどのザク切り野菜がゴロゴロ入っているので、スパイシーでじんわりする程よい辛さの中に、野菜の甘味も感じる。かぼちゃ、大根、エノキ、エリンギ、じゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、オクラ、パプリカ、豆など。
陳皮、生姜、ナツメ、にんにく、クコの実、ナルコユリなど体を温める薬膳食材だけでなく、スパイスもたっぷり使われているのが分かる。薬膳と言われなければ気付かないほど完成度の高いスパイスカレー。
ホロホロと身離れの良いチキンの手羽元が1本。軟骨が溶けるほど煮込まれています。
辛いもの好きな方には、辛味スパイスもありますよ。
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店舗情報
定休日：月木
住所：群馬県太田市大原町1166-8
駐車場：あり・無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/cafe_juan_1029/
食べログ：
太田市周辺情報：
太田市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Ota
まとめ
群馬県太田市のcafe juan(カフェジュアン)をご紹介しました。
和漢膳スープカレーは、土鍋に入っているので最後まで熱々を楽しめます。野菜もたっぷり入っていて、見た目以上のボリュームなのでおなかも大満足。
桐生市方面にお越しの際は、ぜひ足を運んでみてください。
※情報は記事作成当時のものです