【BEYOND TOFU Greek-style】今までにないもっちり食感と濃厚さ！ヘルシーライフのお供にぴったりなお豆腐が相模屋から登場
はてブ
送る突然ですが、あなたはお豆腐が好きですか？最近ではヘルシー志向の高まりで健康的な食事を好む人も増えましたね。
そんな中今回紹介するのは、群馬の有名なお豆腐屋さん「相模屋」が販売を開始した「BEYOND TOFU Greek-style」です。
一見するとヨーグルトのようですが、正真正銘のお豆腐です！早速購入して実食してみました。
相模屋について
©https://sagamiya-kk.co.jp/
1951年の設立以来、約70年もの歴史を持つ「相模屋食料株式会社」。
豆腐、油揚げ、厚揚げなどの大豆加工食品の製造販売を行い、時代のニーズにあったお豆腐を生み出しています。
2008年度には、お豆腐業界のトップ企業として認められるまでになりました。
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公式HPは「これがお豆腐屋さん！？」と驚くほどスタイリッシュなデザイン。
新商品の開発にも力を入れており、近年ではデザート仕立ての豆腐商品なども好評ですよ。
ギリシャヨーグルトの食感を目指した「BEYOND TOFU Greek-style」とは？
さて、メインにの話題に入っていきましょう。BEYOND TOFUシリーズは、その名の通り「とうふを超えるとうふ」。
相模屋オリジナルブランドで、低脂肪豆乳から作られるデイリーフリー（乳製品非使用）のお豆腐です。
さらに植物性100%なので、安心して食べることができますよ。
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そんなBEYOND TOFUシリーズの1商品「BEYOND TOFU Greek-style」は、お豆腐でありながらGreekタイプ。
ギリシャヨーグルト（グリークヨーグルト）をイメージした食感が楽しめます。
ギリシャヨーグルトといえば、水切り製法で作られた固さのあるチーズのような食感で知られるヨーグルトですね。
BEYOND TOFU Greek-styleのラインナップは「プレーン」と「枝豆風味」の2種類。
豆腐をカップからすくって、デザート感覚で食べられお手軽タイプ。
お豆腐のもつ栄養素と美味しさをギュッと詰め込んでいるので、お味はとっても濃厚。
少量でも満足感が得られる上に植物性たんぱく質も補えるので、夜食にももってこいです。
相模屋では「美と健康」を意識したこんなドリンクも売っています。
「BEYOND TOFU Greek-style」を実食
せっかくなので、2種類を両方買って食べ比べてみました。
プレーン
まずはプレーンを頂きました。まるでスイーツのようおしゃれなフォルム。
カップの蓋を開けると、真っ白な雪のようなお豆腐が姿を表します。
まずは一口ぱくり。
通常のお豆腐のような柔らかさを想像していましたが、実際にはモチっとして弾力性があり、食べごたえ抜群です！
まろやかなコクとチーズのようなリッチな味わいが口の中に広がりました。大豆本来の甘みに加え、適度な塩気もあって美味。
枝豆風味
枝豆と聞くとお酒のおつまみを想像してしまいますが…（笑）。
思い出してみると枝豆風味のお豆腐って日本のスーパーでもよく見かけますよね。
粋な居酒屋さんに足を踏み入れた気分で、枝豆風味も実食です。
蓋を開けると枝豆の香りがほんのり漂います。
舌触りの良さや味の深みははプレーンと同じですが、枝豆風味はデザートと言うよりは、おかずにもなりそうなお味。
そのまま食べるのはもちろん、個人的にはサラダに入れても良さそうだなと感じました！
お豆腐好きの人必見！高崎市には「絶メシリスト」にも登場した有名豆腐店があります。
「BEYOND TOFU Greek-style」販売場所
筆者は高崎市内の「ベルク」で簡単に入手できました。
相模屋の商品を常時置いているスーパーにある確率が高いので、お豆腐コーナーを覗いてみて下さいね。
公式オンラインショップの「相模屋おとうふShop」からもお取り寄せ可能です。
実際に足を運んで探す手間が省けるので楽ですよ。
相模屋おとうふShop（楽天市場内）：https://www.rakuten.ne.jp/gold/sagamiya-tofu/
「相模屋食料株式会社」企業情報と商品に関する問い合わせ先
©https://sagamiya-kk.co.jp/
定休日（本社）：日曜日
住所（本社）：群馬県前橋市鳥取町123
電話：0120-710-276（問い合わせ先）
※土・日・祝を除く月〜金曜日 9：00〜17：00
駐車場：あり（無料・台数不明）
アクセス：
車 関越自動車道前橋ICより約40分
電車 JR前橋駅北口よりタクシー約20分
まとめ
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新スタイル＆新食感のお豆腐「BEYOND TOFU Greek-style」いかがでしたか？
美味しい・安全・健康の三拍子がそろったお豆腐で、低脂肪なのにクリーミーかつプレミアムな味わい。腹持ちも良いのでダイエット中の方や小腹が空いた時にもぴったりです。
お近くのスーパーやオンラインで気軽に購入できるので、あなたもぜひ一度試してみてくださいね！
※情報は取材当時のものです