自家製麺40STAND｜ゴールデンタイガーの姉妹店で鬼おろしTKMを食べてみた【熊谷市弥生】
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埼玉県熊谷市弥生にある「自家製麺40(よー)STAND」。あのTKM(たまごかけめん)で有名なゴールデンタイガーの姉妹店です。
そこで今回は、TKMに鬼おろしと生卵をトッピングしてきました。
自家製麺40STANDの場所
熊谷駅北口から西へ向かい徒歩5分ほど。
車でお越しの方は、店舗横にある有料駐車場の利用がおすすめです。
店舗入り口には、TKMの冷凍自販機がありました。お土産に良いかも。
店内は、無駄をそぎ落としたシンプルなデザイン。そして、自家製麺40(よー)STANDは座席のない立ち食い店になります。
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自家製麺40STANDのメニュー
メニューもシンプル。基本は、TKMか温TKM。そこにトッピングを追加するスタイル。それ以外に限定メニューもあり。
メニューの詳細は、券売機左側にあり。
支払い方法は、現金NG。キャッシュレス決済のみ。
支払いが完了すると、番号が表示された紙がでてきます。
左上にあるモニターで注文状況がわかります。
自分の番号が、青から黄色に移動したら出来上がり。移動と同じタイミングで店内アナウンスもあるので、真ん中の場所へ取りに行く。
各テーブルには、酢(左)とこしょう(右)が置いてある。
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TKM
TKM 700円
鬼おろし 100円
生卵 150円
ひたすら混ぜるだけで出来上がり。しっかりと冷水で締められているので、麺のコシも抜群。
デフォルトで付いている酢橘(すだち)を絞るのもあり。そして追い飯。
白飯 150円
気持ち量は少なめですが、〆のTKGにはちょうど良い量。
ライスをドボンするだけでTKG完成。最後まで大満足の美味しさでした。
本店のゴールデンタイガーは大行列になっていることが多いそうなので、ぜひ自家製麺40STANDにも足を運んでみてください。
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自家製麺40STAND店舗情報
定休日：水曜日
住所：埼玉県熊谷市弥生2丁目15-1
駐車場：なし
公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/_40yoyo_
熊谷市周辺情報：
熊谷市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Saitama-Kumagaya
※情報は記事作成当時のものです