熊谷うどん熊たまや｜自分で作るmy七味？全国ご当地うどんサミットグランプリ受賞店で食べてみた【熊谷駅秩父鉄道改札口前】

日本一暑い街で有名な埼玉県熊谷市にある「熊谷うどん熊たまや」。

今回は、たっぷりのかつお節が印象的な熊たまかけうどんと特製カレーうどんを頂いてきました。

「熊谷うどん」とは？

有数の小麦の生産を誇る熊谷で、熊谷産小麦を50パーセント以上使用し、熊谷で製麺された地産地消のブランドうどんです。-(熊谷市HPより引用)

お店の場所

場所は、熊谷駅の秩父鉄道改札口前。

お店の幅はかなり狭いので、意識しないと通り過ぎてしまうかもしれません。

メニュー

店頭にある券売機で食券を購入。支払いは現金のみ。また、券売機には「注文後10分ほどかかります」との記載あり。

席はカウンターのみ。

メニューはいくつかあるが、熊たまかけうどん(冷)と特製カレーうどん(温)を注文。

席に座り食券を渡すと、店員さんから「出来上がった七味と自分で作る七味どちらが良いですか？」と確認される。

提供まで時間があるので、my七味を選択。

my七味を作る

my七味を選ぶと、ごまの入ったすり鉢と小ビンに入った薬味を渡されます。

実際、本当にコルクは抜けやすいのでこぼさないように注意してください。

どれをどのくらい入れるかは自由。

my七味は数分で完成。

他店では見かけないサービスなので興味がある方は、ぜひお試しを。
　
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熊たまかけうどん(冷)

熊たまかけうどん(冷) 1,080円

たっぷりのかつお節の下には、温玉・とろろ・きのこ・豚バラ・大根おろしと具だくさん。

つゆの醤油は、熊谷むらさき。つゆが旨くて完飲したほど。

たまごは吉岡の里の朝どりたまご。とろろは妻沼の聖天いも。

うどんは、熊谷極上小麦。

うどんは細めの平麺で、ツルツルとしてのど越しも良い。
　
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特製カレーうどん(温)

特製カレーうどん(温) 850円

ねぎは熊谷畑が育てたやわらか葱。

温めたことで、もっちり感がアップしたうどんの食感とルーのとろみが絶妙。

秩父鉄道の改札の目の前にあるので、ぜひ足を運んでみてください。
　
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店舗情報

営業時間：10:30-20:00
定休日：なし
住所：埼玉県熊谷市桜木町1-201-1 熊谷駅秩父鉄道 改札口前
駐車場：なし
熊谷市周辺情報：https://www.jalan.net/travel/cit_112020000/
熊谷市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Saitama-Kumagaya
　

※情報は記事作成当時のものです