金山庵｜やみつきになる辛さの葉わさび蕎麦と栃尾揚げのきつね蕎麦【太田市飯塚町】
はてブ
送る群馬県太田市に昔からある手打蕎麦の店金山庵(かなやまあん)。
今回は、なかなか他では食べられない葉わさび蕎麦と分厚い栃尾揚げがのったきつね蕎麦を頂いてきました。
お店の場所
場所は群馬県太田市。西矢島交差点を太田市運動公園へ向かうラフィエット通り沿い。
目と鼻の先には、軽井沢で有名な腸詰屋本店があります。
店内の様子
暖簾をくぐって、すぐ右手には麺打ち場。
蕎麦は、その日に使う量だけを石臼で自家製粉しているそう。
奥には立派なお座敷席
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メニュー
定番メニューの天もりから始まり、つけ汁や南蛮系。また太田市名産の大和芋を使ったとろろ蕎麦も。
一品料理
鴨つくねの串焼きや大和芋のチーズ焼きなど個性的なメニューもあります。
ランチメニューには、かつ丼セットや天丼セットなどの数量限定メニューあり。
七味は栃木のえび屋。
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葉わさび蕎麦
葉わさび蕎麦 820円
天ぷら付 363円
大盛り 220円
天ぷらは、かぼちゃ、舞茸、かき揚げ。
薄い衣の天ぷらで、外はカリッと中は食材の水分をしっかり残した絶妙な揚げ具合。
たっぷりの葉わさび
思った以上にワサビがしっかり効いていて、鼻から抜ける辛さと風味が良い。
そばつゆは濃い目だが、後味さっぱり。
そば湯は、にごりのあるサラサラ系。
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きつね蕎麦
きつね蕎麦 880円
ミニかき揚げ丼 385円
栃尾揚げが入ったきつね蕎麦は初めて。
はっきりと醤油を感じ、甘みもあるバランスの良いつゆ。
栃尾揚げを使用した幅2センチはある油揚げ。つゆを吸い込んでいるので、じゅわっと美味しい。
細めで歯切れのいい蕎麦
ミニかき揚げ丼
かき揚げは、にんじん、さつまいも、玉ねぎ、三つ葉。
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店舗情報
定休日：毎週火曜日、月曜日夜(祝日は営業)
住所：群馬県太田市飯塚町621-3
駐車場：あり・無料
電話：0276-48-1191
太田市周辺情報：
太田市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Ota
まとめ
群馬県太田市の金山庵をご紹介しました。
オープンと同時に続々とお客さんがやってくる地元では知られた人気店。
昔ながらの手打ちにこだわり、ゆっくりと時間をかけて作られる丁寧な蕎麦。
ぜひ太田市にお越しの際は、足を運んでみてください。
※情報は記事作成当時のものです