【閉店】八雲八晴八本店｜しっとり食感のフィナンシェ生地が絶品！季節によって変化する生タルト専門店【高崎市高関町】
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送る群馬県高崎市高関町にある、生タルトと和洋スイーツの専門店八雲八晴八 本店(やくもやはれるや)。
今回は、夏の新商品(2022/7/16から)が出るとの事で、一足お先に試食させていただきました。
お店の場所
観世音珈琲ROASTERSの横。以前ご紹介した移動販売のカレーパン有識者会議は、こちらの2店舗の前にある駐車場で営業していました。(日によって営業場所は異なります)
店内の様子
目の前のショーケースには、色鮮やかなタルトがたくさん。
左上の特濃チーズタルトと洋栗のモンブランタルト以外は、季節ごとにメニューが変わるそうです。
スマーク伊勢崎に店舗を持つ八雲八の雲のプリンシリーズも販売。
かわいいデザインのフルーツジュースや牛乳を入れて作るふるふるミルクなどもあります。
店舗左側には、お土産や贈答用などの商品が数多く揃っていました。
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タルトとプリンを実食
生タルトということで、シールの賞味期限は本日中と記載。
今回いただいたのは全部で3種類。手前のタルトからひとつずつ紹介していきますね。
3種フルーツの夏タルト
3種フルーツの夏タルト 720円(税抜)
みずみずしいマンゴーとオレンジ、そしてパイナップルがたっぷりと盛られた夏らしいタルト。
酸味のあるフルーツとサクサクのタルト生地を、トロっとした甘いカスタードクリームが包み込み美味しい。フルーツたっぷりなのでペロッとひとつ食べちゃいますよ。
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白桃のタルト
白桃のタルト 1カット 720円(税抜)
白桃だけでなくプラムもたっぷりと入った贅沢なタルト。トッピングのゼリーには、貴腐ワインを使用しているので香りも豊か。
サクサクのタルト生地ではなく、フィナンシェの生地を使用しているので、驚くほどしっとりとした舌触り。
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王道プレーン
王道プレーン 390円(税抜)
2層のプリンと下にはカラメル。プリンの入った容器も真ん丸でかわいい。
ふわふわなめらかで、とろけるような食感。カラメルも苦さがないので小さいお子さんもいただける美味しいプリン。
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店舗情報
定休日：不定休
住所：群馬県高崎市高関町538 T-ONE FRONT･B
電話：027-384-4477
駐車場：あり・無料
アクセス：
車 関越自動車道 高崎玉村スマートICより約15分
電車 JR高崎線 高崎駅より徒歩17分
公式Instagram：https://www.instagram.com/yakumoya_/
オンラインショップ：https://www.yakumoya.shop/
高崎市周辺情報：
高崎市で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/takasaki.html
まとめ
群馬県高崎市の八雲八晴八 本店をご紹介しました。
季節ごとに旬な素材を使ったタルトは、一度食べたらハマること間違いなし。
白桃タルトのフィナンシェ生地は、口に入れた瞬間「わぁ！しっとり」と思わず声が出てしまう驚きの食感でした。
フルーツたっぷりのカラフルなタルトで心も晴れやかになりますね。
自分へのご褒美だけでなく、記念日や手土産などのプレゼントにもおすすめです。
※情報は記事作成当時のものです