前橋のお土産コンテストでグランプリ獲得！創業カフェ・ムーちゃんの焼きまんじゅうマフィンが本家にも負けない旨さ

群馬県の言わずと知れたソウルフード、焼きまんじゅう。おじいちゃんおばあちゃんの世代から小さな子供さんまで、160年以上にわたり県民に愛され続けています。

そんな焼きまんじゅうの特徴を生かした焼き菓子が、前橋のお土産コンテストでグランプリに輝きました！
その名も焼きまんじゅうマフィン。

前橋にある「創業カフェ・ムーちゃん」が製造・販売を行っているこの和洋折衷のマフィンについて、今回は紹介します。

まずは本題の焼きまんじゅうマフィンから

創業カフェ・ムーちゃんの焼きまんじゅうマフィンはプレーン・ミルク・こしあん・黒胡麻の4種類。
目印のシールだけでなく中の紙カップまで色付きで可愛い！

材料には特にこだわっていて、生地には中之条町の「こうじや徳茂醸造鋪」さんで作っている甘酒を、そして味付けには前橋の焼きまんじゅうの老舗「たなかや」さんの秘伝の味噌ダレを仕込んでいるそうです。

焼きまんじゅうは焼き立てホカホカの状態が一番美味しく、冷めると固くなってしまうだけでなく、香ばしい味噌ダレの風味も落ちてしまいます。

そんな欠点を補うべく開発されたのが、この焼きまんじゅうマフィン。常温でも焼きまんじゅうそのままの風味が長続きします。
日持ちもしやすいので、ギフトにもうってつけですよ。
毎日丁寧に、ひとつひとつ焼き上げているマフィン。全種類買いましたよ！

焼きまんじゅうの名店と簡単レシピを知りたいかたはこちら。

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それぞれ実食してみました

最初はプレーンから。お値段200円。

マフィン生地は想像以上にフワフワで、甘じょっぱい味噌ダレの香りがふんわり口に広がります。

お茶だけでなく珈琲にも合いそうです。

こちらはミルク（260円）。
とろっとしたクリームではなく、餡のような食感のミルククリームが生地を邪魔しないようにちょこんと入っています。

クリームが濃厚なので、生地とクリームの割合がこの位で十分バランスが取れていました。

お次はこしあん（260円）。

上品な甘さのあんこです。マフィンの生地に結構食べごたえがあるので、口当たりがなめらかなこしあんとマッチしていました。

つぶあんにしない、このチョイスがさすがです。

最後に黒胡麻（260円）。

健康的な感じがしますね。香り高い胡麻の風味が鼻に抜け、味噌ダレ味のマフィン生地とのハーモニーを醸し出します。

思っていたよりしつこくなく、ペロリと食べてしまいました。

創業カフェ・ムーちゃんってどんなお店！？

©https://moo-factory.com/cafe/

前橋のまちなかにある創業カフェ・ムーちゃん。カフェ自体が前橋市創業センターの1階にあり、創業や新規事業の立ち上げを支援するために作られました。

創業をしたい人や創業したての人が交流できるスペースでもあります。「ムーちゃん」という名前が、ほんわかしていて可愛らしいですね。

前橋東部商工会主催の「美味しいまえばし再発見！おみやげコンテスト2019」で栄えあるグランプリに輝いたのが、このムーちゃんのオリジナル焼きまんじゅうマフィンなんです。

昼間はカフェ、夜は曜日限定で居酒屋ムーちゃんに！？

創業カフェ・ムーちゃんは、ビジネスを応援する場所というだけでなく、おしゃれで気の利いた料理を提供することでも知られています。

カフェなのでもちろん珈琲などもありますよ。

こちらはランチメニュー。

がっつり系から女子に嬉しい姫プレート、軽く食べたい人へのトーストまで工夫の凝らされたメニューが並びます。

毎日でも来てもらえるよう、日替わりメニューがあるのがすごい！
今回の来店では食べられませんでしたが、個人的にムーカフェ・ランチプレートのまえばし塩ケーキプレートが気になりました。

他にも甘党の人には嬉しい、洋菓子店ルイドールのエクレアや最中パフェなどのスイーツも取り揃えています。

さらに創業カフェ・ムーちゃんは、木曜日の夜のみ居酒屋として営業しています。

美味しい酒の肴を片手に、創業の話や世間話に花を咲かせる時間は格別ですね。

こんな変わった焼きまんじゅうも販売されています。

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ネット通販でも焼きまんじゅうマフィンをどうぞ！

話題沸騰の焼きまんじゅうマフィンは、創業カフェ・ムーちゃんの店内で購入できます。

在庫がないこともあるので、事前に電話予約しておくことをお勧めしますよ。

前橋まではちょっと遠い…そんな人は公式ネットストアをぜひご利用ください。
焼きまんじゅうマフィンだけでなく、もう1つのムーちゃんの売れ筋商品、焼きまんじゅうラスクとの詰め合わせギフトなども買えますよ。

大切な人へのちょっとした贈り物としてもぴったりです。

【公式】焼きまんじゅうマフィンストア

創業カフェ・ムーちゃんの店舗情報

©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10018771/

まとめ

群馬名物の焼きまんじゅうが洋菓子マフィンになって登場。この焼きまんじゅうマフィンは、味に加えその斬新さも相まって、前橋の有名なお土産コンテストでグランプリに輝きました。

©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100101/10018771/

普段はラジオパーソナリティーをされているムーちゃん。料理研究家としても活動され、街の人々の胃袋と心を満たしています。

地元で吟味した食材を使用して作られた焼きまんじゅうマフィンは、どのフレーバーも絶品です。あなたの手土産やおやつにいかがですか？

※情報は取材当時のものです