自家製ラーメン大者のインパクトが強すぎる人気ラーメン。バリカタ麺と濃厚スープの組み合わせが中毒性になる味わい

群馬県高崎市にある「自家製ラーメン大者」。
平日休日を問わず列をなす高崎屈指の人気ラーメン店です。

なぜ人気なのか？そんなに美味しいのか？「自家製ラーメン大者」の魅力をお伝えしましょう。

連日行列をなす大者。そのメニューとは

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人気の「自家製ラーメン大者」。

シンプルなメニューをご紹介しましょう。

大者イチオシのメニューといえば、ラーメン！
そして油そばに汁なしも選べます。大盛りも可能。

有料のトッピングは豚、生玉子、温泉たまご、半熟味玉にキムチが選べます。

いかがです？とてもシンプルなメニューでしょ？

大者の麺の量は300gと多めなので、麺の少なめも対応可能です。
はじめての人や女性にとってうれしいサービスですね。
席について券を渡す際にスタッフにその旨を伝えて下さいね！

大者暗黙のルール

順番で着席します。そしてプラスチック製の食券をカウンターに。

そして着丼前のコールは野菜、ニンニク、油、辛めの希望を。
多めも少なめもできます。無料のトッピングをしない人は「普通で」と伝えます。

食べ終わったら食器をカウンターに置き、ごみはごみ箱へ。ふきんでテーブルを拭き、終了です。

迫力ある大者のラーメン

お待たせいたしました！並んでも食べたい「自家製ラーメン大者」のラーメンが登場です。

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堂々迫力のあるデカ盛りラーメンです。

いかがです？このボリューム。二郎系ラーメン好きにはたまらないフォルムです。

スライスされた豚肉の断面、そしてどう見ても濃厚な油が食欲をそそります。

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柔らかく口の中で旨味がとろけだします。豚肉の食感とあふれる肉汁が病みつきに！

普通の二郎系と比べると醤油の味わいよりも豚骨の風味が強いスープ。

ワイルドなテイストを感じる豚骨強めのスープです。
そしてそんなスープに絡んだ自家製麺を野菜や豚の下から掘り起こしいただきます。

濃厚なスープが麺にめっちゃ絡み美味！

二郎系ラーメンが好きな人も、そうでない人もはまる中毒性のある一品です。

また食べたくなる中毒性のある自家製バリカタ麺

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「自家製ラーメン大者」といえば味とともに中毒性があるのが、麺。

一度食べると病みつきになるその秘密はツルツルとした麺ではなくごわごわした食感を持つ平打ちの麺。固めなので噛み応え抜群。

ラーメンとともにつけ麺や油そばにもぴったりの自家製麺が一度食べた者の心をつかんで止まないのです。

駐車場にはくれぐれもご注意を

行列のできる人気店といえば、駐車場の混雑がつきもの。

駐車する際には既定の駐車場に止めるようにしましょう。特に近くにある貝沢食堂への駐車は厳禁。

できれば乗り合わせで足を運んでくださいね。

近隣に迷惑をかけないように、美味しいラーメンを食べに行ってくださいね！

自家製ラーメン大者　店舗情報

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まとめ

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行列を見ない日がない「自家製ラーメン大者」。
昼も夜も営業日はいつも多くの人がお店の前に並びます。

その人気の理由は二郎系からまた一味踏み込んだスープのテイストや自家製麺、そして柔らかい豚肉にあるのでしょう。

シンプルなメニューですが、存分にデカ盛りラーメンが楽しめます。

これを食べるためには列に並ぶの必死。

駐車場に注意してぜひ群馬が誇るデカ盛りラーメンを味わってみて下さいね

※情報は取材当時のものです