揚げもの処かつひろ｜名店成蔵の白いとんかつを群馬で食べられる？ふわサクッの衣は新食感【前橋市青柳町】
はてブ
送るとんかつと言えば、サクサクの衣を思い浮かべる方も多いはず。
「ふわサク？新食感？」とお店の前を通るたびに気になっていた揚げもの処かつひろ。
今回は、噂の白いとんかつを口にすることができたのでご紹介します。
お店の紹介
前橋市青柳町の閑静な住宅街にお店を構えるかつひろ。
はじめてお出かけの際は、ナビ必須。
17号を渋川方面に車を走らせて「今仁人珈琲」を右折するのが1番わかりやすいかと。
開店10分前に伺ったのですが、すでにお店の前には列ができていました。
さっそく暖簾をくぐり、お店にお邪魔します。
お席はカウンター席とお座敷席。
揚げている様子がみられるカウンター席、おすすめです。
かつひろの店主さんは、あの有名な「とんかつ成蔵」で修行されていたそうです。「なりくら高田馬場店」の店長も務めていたとか。
かつひろの口コミには「成蔵さんの味を忠実に再現」という声もありました。
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メニュー
メニューは、以下のとおり。
・ロースかつ定食
・ひれかつ定食
・リブロースかつ定食(180g)
・玉子とじかつ定食
・ソースかつ丼
・特撰ソースかつ丼 など
リブロースかつの「芯」定食では、脂身を1層切り落としてくれているそう。女性にもうれしいメニュー。
ごはん大盛り無料。
そして、全メニューに豚汁・お漬物・キャベツがついています。
その他、野菜や魚の揚げ物も楽しめます。
ドリンクメニュー
本日の日本酒。お酒と共に夜のお食事もいいですね。
お会計は、現金のみのお取り扱いなのでご注意を。
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白いとんかつを実食
ロースかつ定食(120g) 税込1590円
※写真のご飯は小盛りです(料金は変わりません)
なんといってもロースの魅力は、この脂身。甘い肉汁が溢れ出てきます。
そして、たっぷりの千切りキャベツ。
店主さん自家製のぬか漬け
お味噌汁？とか思いきや、なんと豚汁。
具沢山の豚汁が無料でついてくるとは嬉しすぎるサービス。豚汁だけでもご飯が進みますね。
ソースやお塩は、お好みで。スタッフさんにお声がけすると、からしや醤油もいただけます。
今回はソースをかけていただきます
口の中ですーっと溶ける新食感の衣。まさに、ふわっサクッ。
そして、お肉がびっくりするほど柔らかくて甘い。箸が止まらない美味しさです。
千切りキャベツとの相性も最高
揚げたてのロースかつをあっという間に完食。
かつひろで使われている生パン粉やラードは特注だそう。かつひろでしか味わえないとんかつですね。
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店舗情報
ランチ11:30〜14:30(ラストオーダー14:00)
ディナー18:00〜21:30(ラストオーダー21:00)
定休日：火曜日
住所：群馬県前橋市青柳町259-6
電話番号：027-230-1455
駐車場：無料駐車場あり
アクセス：中央前橋駅より3.1km
公式Instagram：https://www.instagram.com/katsuhiro2021/
前橋市周辺情報：
前橋市で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/maebashi.html
まとめ
今回は、前橋市青柳町の揚げもの処かつひろをご紹介しました。
口の中で溶けるふわサクの白い衣は、まさに新食感。
お弁当の予約もできるので、テイクアウトしておうち時間を贅沢に過ごすのもいいですね。
ぜひ新食感の白いとんかつを味わってみてください。
※情報は記事作成当時のものです