十割そば風の庭｜ほぼ埼玉？県境にある自家製粉手打ちそばとネギの袋焼き【伊勢崎市境島村】
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伊勢崎市と深谷市の県境にお店を構える十割そば風の庭。
契約栽培の常陸秋そばのみを使用したこだわりの十割そばとネギの袋焼き、そばがきを頂いてきました。
お店の場所
群馬から向かうと上武大橋を渡ってすぐ右折。利根川を平行に走る県道258号をコミュニティ消防センターの建物を見印に進むと、道沿いに木で出来た看板があるので、そこを左に折れてすぐの場所。
県道沿いではなく、ほんの少し南に入るので、注意しながら進んでくださいね。
©https://goo.gl/maps/LPbHR6Sk5jDmBMWH8
また、伊勢崎市境島村の一部は利根川を超えても埼玉県ではなく群馬県、という珍しい地域。利根川を挟んだ向かい側には、以前ご紹介した好日庵もありますね。
入り口前には、その日の天ぷらに使用する食材の説明書き。
店内は、ゆったりとした時間が流れる和の雰囲気。テーブル席だけでなく、奥には座敷席もあります。
メニュー
冷たいお蕎麦
せいろそば 770円
冷やしとろろそば 990円
天セイロ(お野菜の天ぷら盛り合わせとせいろそばのセット) 1320円
温かいお蕎麦
かけそば 880円
かけとろろそば 1100円
かき玉そば 1100円
天ぷらそば 1320円
一品料理
玄米いなり(自家製梅干または漬物付) 440円
ネギの袋焼き 440円
そばがき(シンプルにわさび醤油で) 605円
揚げそばがき(サクとろのおいしさ) 715円
お蕎麦の大盛り プラス330円
お飲み物・スイーツ
有機栽培エチゴビール 550円
無添加ノンアルビール 440円
無添加ノンアル黒ビール 440円
純米酒 田村(一合) 660円
自家製梅ジュース・梅サイダー 385円
オーガニックりんごジュース 330円
オーガニックコーヒー(ホット・アイス) 440円
オーガニック紅茶(ホット・アイス) 440円
本日のスイーツセット(コーヒー・紅茶付) 時価
自家製蕎麦アイス 385円
ノンアルの黒ビールがあるのは珍しいですね。自家製梅ジュースも魅力的！
この日のスイーツは、岩田農園さんの赤皮かぼちゃのタルト。そば粉と地粉のココア生地です。
おっとその横に小さなメニューが。
そば粉、そばの甘皮、アーモンドプードルのフォンダンショコラ。生地の中からトロ～リ ガナッシュチョコレート。おいしそう！
天セイロ
天セイロ 1320円
お野菜の天ぷら盛り合わせとせいろそばのセット
特注の石臼にて自家製粉された十割そばは、細打ちでツルっとした喉越し。十割でもつなぎがなめらかな食感で美味しい。つゆは甘さ控えめの出汁の効いたすっきりとした味わい。
一皿5～6品盛りの地元で採れた野菜の天ぷら。薄めの衣で野菜の美味しさを感じる、蕎麦に持ってこいの一品。
かけそば
温かいお蕎麦 かけそば 880円
温かい湯気とともに立ち上る出汁の風味。冷たい蕎麦とは違い、程よくやわらかくなった蕎麦も箸が止まらなくなる旨さ。そこに刻みネギ、山葵、七味をかけて。体があたたまる至福の瞬間。
そばがき
そばがき 605円
添えられた蕎麦の花に癒され、わさび醤油でいただきます。
ふっくら柔らかく、もちっとした食感。日本酒と合わせたくなりますね。
ネギの袋焼き
ネギの袋焼き 440円
油揚げは豆腐の名店三之助とうふを使用。カリッと焼かれ、中にはたっぷりのネギを、完全無添加の松田のマヨネーズと和えたものが入っています。
ネギの甘みとマヨのクリーミーな味わいに、一度食べたらハマること間違いなし！
店舗情報
定休日：月火水※お蕎麦が売り切れ次第終了
住所：群馬県伊勢崎市境島村2603-5
駐車場：あり・無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/kaze_no_niwa0704/
伊勢崎市周辺情報：
伊勢崎市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Isesaki
まとめ
群馬県伊勢崎市にある十割そば風の庭をご紹介しました。
茨城県産の蕎麦は、収穫後、低温貯蔵された玄蕎麦を仕入れ、その日の朝に石臼で挽くこだわりぶり。
水や、一品料理の米や小麦粉、卵など、無農薬のものなど安心安全の素材を使用。天ぷらは野菜本来の美味しさを楽しめ、ネギの袋焼きはお酒のあてにも最高の一品。
営業日は木金土日のお昼のみなのでご注意を。美味しいお蕎麦を是非味わってくださいね。
※情報は記事作成当時のものです