サッポロラーメン羆 石原町店｜個性が光る細長いチャーシューが入った辛口みそラーメン【太田市石原町】
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群馬県太田市にあるサッポロラーメン羆(ひぐま)石原町店。
群馬県内でもトップレベルと言われる味噌ラーメンとのことで、みそ(炒めたもやし入り)と北海(みそ味/辛口/卵入り)の2種類を注文したところ、今まで見たこともないチャーシューがやってきました。
お店の場所
イオンモール太田から車で約4分の場所。サッポロラーメン羆(ひぐま)石原町店へ向かう通り道には、高級芋菓子しみず太田店があります。
駐車場は、お店の右側。コンクリートに「ひぐま」と書かれている場所は駐車OK。
メニュー
ラーメン(炒めたもやし入り)
みそ 650円
しょうゆ 600円
しお 550円
特製ラーメン(みそ味)
ひぐま(野菜たっぷり) 900円
石狩(しゃけ入り) 1000円
北海(辛口/卵入り) 1000円
その他
野菜炒め 550円
餃子 350円※テイクアウト可
ライス 200円
半ライス 100円
トッピング
コーン 50円
わかめ 50円
バター 50円
メンマ 100円
チャーシュー(3枚入) 400円
チャーシュー(1枚入) 150円
飲み物
ビール(大ビン) 600円
コーラ 200円
調味料は右奥から、醤油、酢、ラー油、こしょう、一味唐辛子。
北海
北海(みそ味/辛口/卵入り) 1000円
トッピング：チャーシュー(3枚入) 400円
メニューに、チャーシューメンはないので、チャーシューは注文時にトッピングします。
今回は、チャーシュー3枚を注文しましたが、1枚で頼む人の方が多かった。
まず着丼して驚いたのは、直径25-30センチはある器の大きさと深さ。
スープを飲むと喉奥で辛さがやってくる。辛口よりも中辛に近い感じ。さっぱりしてゴクゴク飲みたくなる王道ストレートなみそ味。
真ん中には、刻みネギ、コーン、短めにカットされたメンマ。
スープの中には、溶き卵、もやし、ニンジン、白菜、カットされたチャーシューなどが入っている。
そして何より、こんなに細長いチャーシューは見たことない！
長すぎて持ち上げるとベロンと折れてしまう。縦20センチ以上で厚みも5ミリ以上。食感も肉肉しく食べ応え十分。チャーシューはトッピングなので、3枚で400円は高いかなと思ったが、食べて納得のベストマッチング。
麺は少し柔らかめな気がしたが、最後まで伸びることなく完食。具材や麺のボリュームだけでなく、スープもかなり量があるので、少食の方は注意が必要。
みそ
みそ(炒めたもやし入り) 650円
焦がしネギと油の浮いた、北海よりもコクのある甘めの味噌スープ。
もやし炒めは麺とのバランスが丁度良い。もやしのシャキシャキとした食感を残しつつも麺やスープの邪魔をしない名脇役。
味噌のコクとニンニクの相乗効果で奥行きのあるウマいスープ。バターをトッピングしている人も多かった。
店舗情報
定休日：月火水
住所：群馬県太田市石原町572-1
駐車場：あり
電話：0276-46-8024
食べログ：
太田市周辺情報：
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まとめ
群馬県太田市のサッポロラーメン羆(ひぐま)石原町店をご紹介しました。
平日13:30過ぎにお伺いした際は、次から次へと引っ切りなしにお客さんがやってきていました。地元の方やお仕事の合間の常連さんが多い印象。
単品の野菜炒めや餃子をラーメンと一緒に注文している方が多かったので、次回はお腹に余裕があればチャレンジしてみたい。また、日によってチャーシューは品切れになる日もあるらしいので食べてみたい場合は早めの来店をおすすめします。
※情報は記事作成当時のものです