コロッケの常識が変わる!高崎名物オランダコロッケが美味しすぎると話題
群馬でコロッケといえば高崎名物オランダコロッケ。
高崎市民だけでなく群馬県民に愛されています。
高崎市では2件の精肉店で販売されている常識をくつがえすおいしさのオランダコロッケ。
小判型が定番ですが、オランダコロッケは違います!
そこで、今回の記事では「高崎名物オランダコロッケ」をご紹介したいと思います。
オランダコロッケとは?
オランダコロッケは、チーズ、ジャガイモ、ベーコンそしてパセリなどを材料に作られた俵型で少し細長いコロッケ。
通常の小判型のコロッケとは少し違い、あけてみるとチーズがトロリとあふれだします。
お店によってコロッケの中身は多少違いますが、基本はチーズとポテトそしてパセリや大葉など和、洋の薬味が香ります。
アツアツのオランダコロッケはトロトロチーズがたまりません。
衣がうすく、サクッとした食感。一度食べると病みつきに!
そして、なんといっても値段がリーズナブル!
高崎名物オランダコロッケは2010年ご当地B級グルメベスト13位にも入るほどの人気。高崎で食べるべき一品です。
オランダコロッケの由来
オランダコロッケの由来は、2000年高崎市制100周年と日本オランダ国交400周年を記念して「オランダフェスタIN高崎」が開催され、高崎市内の食肉関連企業が協賛して作られました。
地元からも続けて作ってほしいという要望があり、現在も高崎市内の精肉店で販売されています。
オランダのアムステルダムなどでは「FEBO」というファーストフード店の自動販売機でコロッケが買えるほど人気があることもオランダコロッケを作るルーツとなった理由かもしれません。
高崎名物オランダコロッケはここで買うべし
まつしま精肉店
まつしま精肉店 ストリートビュー
高崎市新町のまつしま精肉店は新町駅から徒歩10分ほど。
店内に入ると右側にコロッケのショーケースがあります。
量り売りのお肉やベーコン、ウインナーやポテトサラダ、揚げ物、コロッケがショーケースに並びます。
ハンバーガーやホットドックも作ってくれます。
そして発見、高崎名物オランダコロッケ!1個110円(税抜)。
その場で揚げてくれるので、アツアツを食べたい人はどうぞ!
もちろんそのまま購入し自宅で揚げることもできます。
松島精肉店のオランダコロッケはチーズ、ポテト、ハーブ、そして青シソが入っています。
チーズが濃厚なグラタンコロッケのような味わいです。
ポイントカードも発行しています。
まつしま精肉店
住所:群馬県高崎市新町2665
TEL:0274-42-8700
定休日:月曜日
営業時間:火曜日~金曜日8:30~19:00 土曜日・日曜日9:00~17:00
駐車場:あり
平井精肉店
平井精肉店 ストリートビュー
高崎市大橋町の平井精肉店。北高崎駅から徒歩5分程度。
閉店前にも関わらず、主婦や学生などでにぎわう人気の精肉店。
店内に入ると右側にショーケースがあり、お肉屋さんならではの量り売りのお肉やコロッケが並びます。
そしてオランダコロッケ発見!お値段1個120円(税込)
夜になると揚げたてのコロッケは売り切れになるほど人気。
でも大丈夫、その場で揚げてくれます。もちろん持ち帰りもできます。
メニューも高崎名物オランダコロッケをはじめ、
カニクリームコロッケ
コーンクリームコロッケ
かぼちゃコロッケ
ささみチーズ
メンチカツ
など、コロッケや揚げ物の種類豊富。
平井精肉店のオランダコロッケは数種類のチーズをブレンドしジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、パセリをブレンドしています。
平井精肉店謹製、心を込めて作っているオランダコロッケはテレビ、雑誌、ラジオ新聞などのメディアでも紹介されています。
気になる味ですが、なんといってもチーズが濃厚、チーズとポテト、そしてハーブが口の中に広がります。そして伸びる!
衣もサクッと歯ごたえよく、薄すぎず厚すぎず程よい食感がたまりません。
コロッケグランプリ金賞受賞
本当に美味しいコロッケを決定するために日本コロッケ協会のコロッケ検定認定者のコロッケニスト一般人が協会のホームページで5月6日から8月31日まで投票するコロッケグランプリ。
平井精肉店のオランダコロッケは2013年、2014年ともにコロッケグランプリバラエティー部門で金賞を受賞しています。
インターネット通販でお取り寄せ
平井精肉店ではネット通販でオランダコロッケ・メンチ、赤城牛コロッケ・メンチを販売、群馬の味をお取り寄せできます。
単品からセットまで数量バリエーション豊富なので必要な数だけ買えるのがうれしいですね。
平井精肉店
住所:群馬県高崎市大橋町7-18
TEL:027-322-3625
定休日:日曜・祝日
営業時間:10:00~19:00
駐車場:あり
オランダコロッケアレンジレシピ
そのまま食べてもおいしいオランダコロッケをアレンジしてもっと美味しく食べちゃいましょう!
オランダコロッケサンド
食パンにキャベツの千切りとオランダコロッケを挟み、ケチャップで味付けし、トースターでチン♪簡単美味しいオランダコロッケサンドの出来上がり!
簡単ちょい足しアレンジレシピ
オランダコロッケカレー
トマトソースがけ
オーロラソースのオランダコロッケなどなど。
平井精肉店のホームページでもオランダコロッケのアレンジレシピを紹介しているので参考になりますね。
http://www.hiraiseinikuten.com/
COOKPADでも人気のオランダコロッケレシピ
オランダコロッケで有名な平井精肉店の味を忠実に再現、自宅で楽しめます。
ゴーダチーズを使ったオランダコロッケ by ローコレキッチン
オランダコロッケを一口サイズに!熱々でもおいしい、翌日さめてもおつまみに最適!
オランダコロッケ・クロケット&ビタバルン by mamatje
ヘルシーでカリカリ、さめてもおいしいお弁当にぴったりのコロッケ
オイル無し☆オランダ風クリスピーコロッケ by CDCキッチン
高崎名物オランダコロッケまとめ
高崎名物オランダコロッケいかがでしたか?
今回ご紹介した平井精肉店は2010年ワールドカップのオランダ戦の際に
「岡田JAPANガンバレ オランダ食べて連勝だ」
と店先に手作りの応援メッセージを張り出し、オランダコロッケが1日1000個以上も売れたこともあるそうです。
濃厚なチーズとこだわりの素材を使ったオランダコロッケ。
アツアツをその場で食べるもよし、家で調理するのもよし。
群馬の味をネットでお取り寄せもできます。
群馬ならではのオランダコロッケ、今までのコロッケの常識を覆す逸品?家族にも贈答にも喜ばれること間違いなしです。
※情報は記事作成当時のものです