梨がまるごと入ったバームクーヘン？群馬の新鮮卵と榛名の梨がコラボレーションした「賢者の梨」が限定販売！
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送る新鮮卵や、卵を使用したおかしを販売している卵太郎から、梨をまるごと入れたバームクーヘン、「賢者の梨」が販売されました。
その驚きの見た目と、美味しさをご紹介します。
新鮮卵の直売や卵のこだわりスイーツを作る卵太郎
以前こちらのサイトでも紹介させていただいたことのある卵市場卵太郎。
三喜鶏園が直営、新鮮な卵を直売、また卵を使って絶品のスイーツを販売している直売所です。
30万羽もの鶏を、天然水を使いコンピューターで管理し、生育しているので、快適な環境で卵が産むことができ、とてもおいしい卵になるんです。
そして45年間のこだわりが絶品な卵となり、プリンやロールケーキ、シフォンケーキ、ソフトクリーム、カステラなど美味しいスイーツや新鮮とれたて卵を求め店内はいつもにぎわっています。
三喜鶏園直営リンク：卵太郎HP
http://www.sanki-rantaro.com/
卵太郎とコラボレーションしたはるなフルーツタイムスとは
卵太郎が地元の榛名フルーツタイムスの会とコラボレーションして、すごいバームクーヘンを作りました。
この榛名フルーツタイムスって皆さんご存知ですか？
群馬県内でも高崎市榛名町は四季折々のフルーツが楽しめる地域。
街を走る国道406号線は榛名フルーツ街道と呼ばれ、ブルーベリーや桃、プラム、梨など季節のフルーツが6月下旬から11月下旬まで楽しめます。
地元7件の果樹農家で結成され、榛名のフルーツ情報や簡単レシピなどを提供しています。
イメージキャラクターフルーツ忍者はるながイベントなどに参加し、榛名のフルーツや榛名地区の観光PRを図っています。
この榛名フルーツタイムスの会と卵市場がコラボレーションして作ったのが、バームクーヘン「賢者の梨」です。
はるなフルーツタイムス：賢者の梨新発売
http://harunaf.gunmablog.net/e387350.html
卵太郎前回記事はこちら
新鮮卵と美味しい榛名の梨がコラボレーションした賢者の梨
「賢者の梨」は、卵太郎の新鮮絶品卵を使ったバームクーヘンと榛名の特産物梨がコラボレーションして出来上がりました。
上毛新聞や北関ナビなどのメディアでも取り上げられ話題になっています。
2017年10月7日に発売開始した賢者の梨の「賢人」は、はるなフルーツタイムスの八賢人から命名されたのだそうです。
黄身がオレンジ色で、濃厚、甘味がある卵太郎一押しの「こだわり雅味」の卵を使用し、そして地元榛名の梨を使ってふんわりと丁寧に焼き上げたバームクーヘンが、賢者の梨なのです。
卵太郎の店頭のみで販売、電話での予約も可能です。
（取材当時、販売期間が残り僅かということでしたので、お求めの際はお問合せください。）
度肝をつかれる梨のバームクーヘン「賢者の梨」がこれだ！
さて、梨がまるごと一つ入った賢者の梨とはいったいどんなものなのか！
こちらが賢者の梨。箱からして高級感が半端ありません。
そして箱を開けると、まるで布に包まれた賢者の梨が登場します！
とても丁寧に大切に作られていることがわかります。
そして包みをほどいていくと袋に入った賢者の梨が姿を現します。
直径15センチほどもある大きなバームクーヘン、さて中はどんな風になっているのでしょうか！
早速ナイフを入れてみると・・・まるごと梨が一つ入っています！
これはすごい！
こんなバームクーヘンは、なかなかお目にかかれませんね！
気になるお味ですが、バームクーヘンの生地はふんわり！
そして卵の甘さが口の中に広がります。
梨と接している部分はほんのり梨のシロップがしみ込んでいて甘くて美味。
梨はシロップ漬けにしてありますが、甘すぎずシャキシャキしていてまるで梨のシャーベットの様！
これは今までにない味わいです！
ローソクを立てれば誕生日ケーキにも早変わり？フルーツ好きの子供も大喜び間違いありません！
価格：2160円（税込）
問合せ先：卵市場卵太郎
電話：027-343-3884
営業時間：10:00～18:00
定休日：年中無休
賢者の梨を美味しく食べよう！
賢者の梨は冷凍になっています。
そのまま切って食べるとまるで梨のアイスケーキのような味わいですが、梨を３～5分ほど常温に置き半解凍になったころ食べるのがベスト！
また、一度解凍したら再冷凍せずに、冷蔵保存して2日以内に食べましょう。
開封後はできるだけ早めに食べてくださいね！
梨がまるごと入ったバームクーヘン？群馬の新鮮卵と榛名の梨がコラボレーションした「賢者の梨」が数量限定販売！まとめ
新鮮絶品卵と榛名の美味しい梨を使ったバームクーヘンはいかがでしたか？
梨をまるごと一つ入れてしまう、度肝を抜かれる発想とその美味しさに驚きです。
地域の特産物を生かした商品を作るため2年間試行錯誤、榛名湖マラソンで試食会も開催されたのだとか！
数量限定販売ではないとのことですが、今年の梨を使った賢者の梨は12月30日現在で残り6個でした！
次回は梨の収穫ができる9月ごろから販売される予定とのことでした。
ご希望の方はお早めにお問合せください。（購入できなかった方は、次回の販売をお楽しみに！）