しふぉんもりたや｜無添加の手作りシフォンケーキ専門店【藤岡市藤岡】
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送る藤岡市の街中に誕生したシフォンケーキ専門店しふぉんもりたや。
曜日限定で開店し、めちゃ旨なシフォンケーキが並ぶという噂の新店。スイーツマニア必見、無添加ふわふわなシフォンケーキを紹介します。
お店の場所
しふぉんもりたやはJR高崎線群馬藤岡駅前にあります。
駅前大通りから一本脇道に入ったところ、周辺に馴染みがないと少し迷うかもしれません。
周辺の街並みと馴染むレトロさと可愛さがが融合した小さなお店です。
レトロな引き戸を開けていざ入店すると、目の前にシフォンケーキが並ぶショーケースが現れます。
店主さんと可愛い娘さんが、アットホームな雰囲気で接客対応してくれます。
ちなみにお店がオープンしているのは、金曜日と土曜日と週2日なので、見逃し厳禁。ららん藤岡の直売所へ出荷しているとの事で、毎日入手できるそうです。
メニュー
シフォンケーキは保存料や拡張剤など一切使用せず無添加で安心安全、全て手作り。
プレーンやカフェオレ、ミルクティーなど、なじみ深いメニューをはじめ、クランベリ、ゆず、バナナ、オレンジ、さらにはやよいひめなどフルーツ系もあり。
さらにスイーツの定番チョコバナナや和スイーツのあずき、黒糖、手作りみそシフォンも並びます。
カボチャやほうれん草などベジタブルシフォンもラインナップ。
種類豊富なカットシフォンケーキが並ぶので、どれにしようか迷いに迷います。
ホイップクリームがサンドされたシフォンケーキもありますよ！
シフォンケーキをいただく
カットシフォン3種類を入手しました。
バナナ 162円
甘さ控えめですがバナナ本来の風味が口の中に広がり、幸せな気持ちになります。
バナナの果肉と生地のハーモニーがたまりません。
あずき 162円
甘めのあずきとシフォンの美味しさがマッチします。
これは和スイーツ大好きなお年寄りにも愛される味ですね。
手づくりみそ 162円
群馬といえばみそでしょ！？袋を開けた途端に芳醇な味噌の香りが。
麦っぽい香りのみそが、シフォンケーキとよく合います。
生クリームシフォン
生クリームシフォンいちご 378円
ふわふわ生地の中に、甘すぎない生クリームととっても甘いいちごがIN。
もはやシフォンを超えたケーキ！どれも生地や素材にこだわって作られている、優しさと美味しさが溢れるシフォンケーキです。
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店舗情報
定休日：毎週日〜木曜日
住所：群馬県藤岡市藤岡613
駐車場：なし
アクセス：
車 上信越自動車道藤岡ICより約10分
電車 JR高崎線群馬藤岡駅より徒歩約2分
公式Instagram：https://www.instagram.com/moritaya_chiffon/
藤岡市周辺情報：
藤岡市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Fujioka
まとめ
JR群馬藤岡駅前から程近い場所にオープンした「しふぉんもりたや」のシフォンケーキをご紹介しました。
安心・安全無添加で全て手作りのシフォンケーキは、ナイフなどで切ると、ジュワッと音を立てるほどジューシー。粉のパサパサ感を全く感じない感動の食感と極上テイスト。
店舗は金・土曜日限定オープンなのでお見逃しないように！ららん藤岡の直売所には毎日並ぶそうですが、売り切れ続出なので早めの時間に足を運ぶといいかもしれませんよ！
※情報は掲載当時のものです