栗歩｜群馬初上陸！栗農家が本気で作る和栗モンブラン専門店【伊勢崎市上諏訪町】
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送る2022年5月22日に伊勢崎市にオープンした和栗モンブラン専門店栗歩(くりほ)。
国産栗にごだわったモンブランが味わえるとのことで、今回は雅(みやび)と綾(あや)を頂いてきました。
お店の場所
伊勢崎市文化会館がある文化会館前交差点を南に進むと、栗歩ののぼりが見えてきます。
店舗は2階。到着したときには、すでに駐車場は満車。
店舗へは階段を登って向かいます。
店内の様子
店内はジャズが流れ、レンガ調の壁紙と木目を生かした落ち着いた雰囲気。
テイクアウトメニュー
お重モンブランは、想像よりも大きい箱に入っていました。
テイクアウト商品は、店内左側の冷蔵庫にあります。
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メニュー
モンブラン
極(きわみ) 2420円
雅(みやび) 1980円
綾(あや) 1650円
凛(りん) 1210円
季節限定メニュー
季節の果物タルトのモンブラン
季節の果物パフェのモンブラン
各2200円
※全てドリンク付き
お飲み物(冷・温)
加賀ほうじ茶
和紅茶
緑茶
珈琲
各350円(単品注文の場合)
中学生以上は完全ワンオーダー制
今回は、雅と綾を注文したのですが、最後の仕上げを席まで来て、目の前で見せてくれるパフォーマンスは楽しい。
仕上げは目の前で
店員さんが、栗ペーストを搾り機へセットし、メレンゲとスポンジ生地の上にかけ始めます。
栗が山の様に盛られていきます。
最後の仕上げに、栗をトリュフのようにスライス。
出来上がりまでの完成動画はこちらから↓
雅
雅(みやび) 1980円
高級和栗のみをブレンドした王道モンブラン。
中身は下から、スポンジ、マロンペースト、焼きメレンゲ、生クリーム、チョコクランチ。
サクサクのメレンゲと栗本来の優しい甘みと風味が広がり、かき氷のようなフワッとした食感。口に入れるとスッと消えていく。
綾
綾(あや) 1650円
中身は下から、焼メレンゲ、スポンジ、カシスムース、生クリーム。
雅よりも山栗のような味。どちらかというと渋皮煮に近い感じ。中のカシスムースの酸味とも相性が良くさっぱりと食べられる。
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店舗情報
店内飲食11:00～18:00(L.O.17:00)
テイクアウト11:00～19:00
定休日：なし
住所：群馬県伊勢崎市上諏訪町1252-12
電話：0270-75-5745
駐車場：あり・無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/kuriho_isesaki/
伊勢崎市周辺情報：
伊勢崎市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Isesaki
まとめ
群馬県伊勢崎市にオープンした和栗モンブラン専門店栗歩(くりほ)をご紹介しました。
想像を超える大きさのモンブランなので、カフェでケーキを食べる感覚ではなく食事のつもりで来店することをおすすめします。
今回は、カシスムースの綾に和紅茶を選んだのですが、この組み合わせが意外と当たりでした。※個人の感想です
確かにお値段は張りますが、ふんだんに使用した栗と美味しさを考えたらアリかなと思ったのが率直な感想。
目の前で作ってれる臨場感も味わえますので、ぜひ足を運んでみてください。
※情報は記事作成当時のものです