バレルコーヒーバウム｜行列覚悟の焼きたてふわふわしっとりバウムクーヘン【ピアBandai】
はてブ
送る新潟市中央区にある最高の景色に美味しい食べ物がたくさん集まった場所『ピアBandai』。
その一角にあるバームクーヘン専門店「BARREL COFFEE BAUM(バレルコーヒーバウム)」のしっとりふわふわな人気のバームクーヘンをご紹介します。
お店の場所
新潟駅から徒歩で約20分、バスだと「宮浦中学前」で降りて徒歩2分くらいの場所にある「ピアBandai」。
目の先にはコンベンションセンターとホテルなどが併設された超高層建造物の朱鷺メッセがあります。
「ピアBandai」は、食べログの「回転寿司」部門で全国1位の廻転寿司弁慶新潟ピア万代店や新鮮なお魚が並ぶ鮮魚センター、飲食店、BBQ施設などが建ち並び、地元の方や観光客に大人気の場所です。
その一角にある『バレルコーヒーバウム』。
お店の外観はおしゃれなカフェのよう。鈴木コーヒーの手掛けるバウムクーヘン専門店なのです。
お店の場所
店内に入ると、ガラスの奥でバームクーヘンを焼いているところが見えます。
完全予約制で特大バウムクーヘンもあり。最大高さ28センチ！？こんな大きなバウムクーヘンが食べれるなんて夢のようです。
味の種類は、プレーン、抹茶、コーヒー、メープル。
コーヒー味は生地に雪室珈琲の粉末を練り込んで焼き上げています。珈琲豆の刻印付きでかわいいです。
抹茶、メープルも大好きな味でどれにしようか迷うなぁ。
個包装のカットされたバウムクーヘンや、オリジナルタンブラーやトートバッグなどグッズもあります。
カットされ冷やされたアイスバウム。
レモン、クリームチーズ、いちご、ティラミスと、全部美味しそう。
鈴木コーヒーのドリップコーヒー。パッケージがオシャレ。お土産にも喜ばれそうですね。
エディブルフラワーバウム 1ホール2,500円(税込) 予約必須
散りばめられたお花がなんともかわいらしい！
プレーンバウムクーヘンにホワイトチョコがかかっています。誕生日ケーキにしても良いな。
バウムクーヘンを食べてみた
ホールバウムクーヘン プレーン 1,296円(税込)
お店の人気NO.1！
丸い箱に入ってシックでおしゃれな箱ですね。
綺麗な年輪。
バウムクーヘンのおいしい食べ方は、冷蔵庫で保存していた場合は常温に戻してからが良いとのこと。生地に練り込まれているバターがゆるむことによって、しっとりとした味わいになります。
おいしそう♪一緒にコーヒーなんて飲んだら最高のおやつタイムです。
「あむっ」と噛む、しっとりふわふわな食感。バターの香りがふんわりと広がります。
周りをコーティングされているアイシング(砂糖)がうっすらな量なので、重たくなく、たくさん食べちゃいます♪
オーブントースターで2分～3分焼くと外はカリッと、また違った味わいを楽しめます。
抹茶カットバウム 189円(税込)
厚さ2センチくらいの少し食べたときの丁度良い量。
やさしい抹茶味でしっとり美味しい。お土産を配りたいときにも良いですね。
また、楽天でお取り寄せもできますよ。
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店舗情報
定休日：水曜日
住所：新潟県新潟市中央区万代島2-8 ピアBandai内
電話：025-250-0404
駐車場：あり・無料
公式HP：https://barrelcoffee.theshop.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/barrelcoffeebaum/
食べログ：
楽天でお取り寄せ：https://item.rakuten.co.jp/pia-bandai/baum_coffee_gift/
新潟市周辺情報：
新潟市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Niigata-Niigata
まとめ
バレルコーヒーバウムのバームクーヘンはしっとりふわふわ。
コーヒー屋さんが作っているのでコーヒーのお供に最適です。
また、店舗がある「ピアBandai」には様々なお店がありますので新潟観光にもおすすめですよ！
※情報は掲載当時のものです