塩ラーメン小粋｜朝ラーで特製いりこ醤油らーめんを食べてきた【高崎市井野町】
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送る朝ラーが食べたい！という事で、朝から車を走らせ、高崎と前橋の市境にある塩ラーメン小粋で特製いりこ醤油らーめんを頂いてきました。
ビックリするくらい美味しかったので、ご紹介します！
2022/1/18最新情報！
2022/2月から朝ラーはいったん休業されるようです。
1/18(火)
・朝らーめん営業致します🍜
ラーメンに温玉ご飯orとろろご飯
付けられます。朝ラーメンは人員不足により今月いっぱいで一旦休業致します🙇♀️#朝ラーメン#朝活#高崎クーポン使えます#無化調ラーメン#塩専門#朝は醤油有ります
— 塩らーめん 小粋 (@QmNZRmk9vNzkqfX) January 17, 2022
お店の場所
県道12号をひたすら関越自動車道へ向かい、北へ北へ進むと「朝ラーメンやってます」の黄色いのぼりを発見。
以前は、お弁当チェーン店だったようで、稀に見る駐車場の多さと大きさ。
店内の様子
ラーメン店というか、おしゃれなカフェの様な店内。
カウンターもきれい。調味料は、仁淀川の山椒のみ。
メニュー
朝のおしながき
おすすめをお伺いしたら、特製メニューとの事でしたので、特製いりこ醤油らーめんを注文。
特製いりこ醤油らーめん
特製いりこ醤油らーめん 650円
底に煮干しの粉がたっぷり溜まっているので、「よくかき混ぜてお召し上がりください。」とのこと。
イリコ！イリコ！イリコ！口から脳天まで一気にいりこ！
しかし味がしつこいわけではなく、うま味が強いがサッパリしているのでゴクゴク飲めちゃうスープ。
ぶっとくて長いメンマ、噛み応えもあって程よくやわらかい。
鶏チャーシュー
すごく大きくて、鶏の唐揚げくらいある大きさなのに、パンパンに身が詰まってて、皮はパリパリ肉はムチムチ。
歯を使って噛みちぎるのが申し訳ないくらい柔らかくてジューシー。過去一の旨さ。絶対食べた方が良い。
少し固めに茹で上げたパツパツのストレート麺。
さりげない生玉ねぎのスライスが中盤から良い仕事してました。
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店舗情報
定休日：毎週水曜/第1第3木曜
住所：群馬県高崎市井野町711-1
電話：027-393-6654
駐車場：あり・無料
アクセス：
車 関越自動車道前橋ICより約10分
電車 JR両毛線井野駅より徒歩約15分
公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/qmnzrmk9vnzkqfx
高崎市周辺情報：
高崎市で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/takasaki.html
まとめ
朝ラーできる塩ラーメン小粋をご紹介しました。
本来なら店名に「塩らーめん」とあるのでおすすめは塩らーめんなのですが、いりこ醤油のワードインパクトにやられて醤油を選びましたが大正解。
丁寧に盛り付けられたラーメンは、いりこの香りと旨味がギューっと詰まった味わい深いスープでした。
次回は塩らーめんと小粋おすすめの変え玉にも挑戦したいところ。
オープン直後は混んでいる可能性が高いので、朝ラーするなら9:30前後がおすすめですよ。
※情報は掲載当時のものです