フランス菓子＆カフェ砂糖の華｜チョコ好きにはたまらない！超濃厚なロワイヤル・ショコラ【伊勢崎市連取町】
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送る伊勢崎市連取町に、車で通るたびに店名が気になっていたお店砂糖の華(Fleur de Sucre)。
結果は、大正解。濃厚系のケーキが好きな方にはたまらないお店でした。
お店の場所
国道354号線今井町北交差点を北へ1分ほど車で進むと左側に見えてきます。
店内は、シックな木目調で統一され、美しくディスプレイされたケーキに期待が高まります。
砂糖の華のカスタードクリームは、那須御養卵を使用されているそうです。
誕生日ケーキもおしゃれなものからキャラクターケーキまで。
今回は、直感で選んだ5つのケーキと、お客さんがよく注文するロワイヤル・ショコラの計6品をご紹介します。
ロワイヤル・ショコラ
ロワイヤル・ショコラ 430円
チョコレート好きにはたまらない、なめらかで超濃厚なチョコレートムース。中にはバニラのクリームブリュレ。
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砂糖の華
砂糖の華 430円
外側は、甘めのホワイトチョコレートムース。中の紅茶のブリュレとチョコパウンドの間にベリー系のジャムが入っているので酸味と甘さのバランスがちょうどいい。ほぼムースのような食感なので、口の中に入れた瞬間のくちどけが絶妙。
プリン・ア・ラ・メゾン
プリン・ア・ラ・メゾン 290円
生クリームとカスタードソースの入った4層仕立て。カスタードクリーム感が強めの、濃厚でなめらかなプリン。
ティラミス・ショコラ
ティラミス・ショコラ 360円
チョコレートクリームとマスカルポーネチーズムースが入っているので濃厚な仕上がり。
タルト・フレーズ
タルト・フレーズ 425円
甘酸っぱい苺がたっぷり。どっしりとしたタルトと苺の下に隠れたカスタードクリームのバランスが秀逸。
シューカプリス
シューカプリス 230円
バニラビーンズの香りが印象的。とろとろではなく、しっかりとしたカスタードクリーム。このクオリティで230円は信じられない。
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店舗情報
定休日：月火
住所：群馬県伊勢崎市連取町2355-8
電話：0270-75-2878
駐車場：あり・無料
公式Instagram：https://www.instagram.com/sugar_hana26/
伊勢崎市周辺情報：
伊勢崎市で宿を探す：https://search.travel.rakuten.co.jp/ds/hotellist/Japan-Gunma-Isesaki
まとめ
群馬県伊勢崎市のフランス菓子＆カフェ砂糖の華をご紹介しました。
なぜ店名が「砂糖の華(Fleur de Sucre)」なのか、ずっと気になっていたと店主さんにお伝えしたところ、フルール・ド・セル(塩の華)をヒントにされたと気さくに教えて頂きました。
今回購入したケーキは、どれも濃厚で満足度の高いケーキ。
ゆったりとしたおやつの時間に、また家族みんなで楽しいケーキタイムにいかがでしょうか。
まだまだ紹介できていないケーキもありますので、ぜひ足を運んでみてくださいね。
※情報は掲載当時のものです