ファッションイベントにも登場｜美味でヘルシーな相模屋とうふラテ
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送る群馬でこだわりの豆腐を専門に生み出す相模屋食料。
過去には、旺文社とのコラボで受験生を応援する豆腐が期間限定で登場し、本サイトでもご紹介しました。
今回は、こだわりの豆腐を使ったラテをご紹介しましょう。
豆腐のラテはいったいどんな味なのか、お豆腐屋さんのラテに迫ります。
こだわり絶品豆腐を生み出す相模屋
おいしさと安心安全を追求する相模屋食料株式会社。
群馬県内の工場で職人の目利きと技と最新鋭の設備でおいしい豆腐製品を生み出しています。
時代とともに移り変わる食生活やライフスタイルに応じた商品を開発。
古くからの日本豆腐のおいしさを伝え、いつの時代でも食生活に取り入れられるように新しい商品を生み出しています。
豆腐製品はバラエティー豊か
相模屋では定番木綿、絹、よせなど定番の豆腐や厚揚げなどをはじめ豆腐麺などさまざまな豆腐商品を製造販売しています。
またナチュラル豆腐シリーズではスイーツ系豆腐商品もラインナップ。飲む豆腐やスイーツ感覚で楽しめるチョコレートやパンプキン味の豆腐商品も登場しているんです。
こちらは豆腐の新たな可能性を生かしたBEYOND TOFUシリーズ。
オーブンで焼いて手軽に食べられるグルテンフリー大豆から作ったクリスピーピザBEYOND PIZZAなどがあり、ヘルシーなのにおいしい、食べごたえが実感できる商品も人気。
過去にはガンダムザク豆腐や合格祈願豆腐などコラボ商品も販売し話題を呼びました。
©https://sagamiya-kk.co.jp/spirit/zaku.html
ザク豆腐：https://sagamiya-kk.co.jp/spirit/zaku.html
合格祈願豆腐の記事はこちら。
ファッションイベントにも登場した豆腐ラテとは
豆腐に含まれる成分のイソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きを持ちます。
活性酸素の抑制、美肌、ガンのリスク軽減、そして更年期障害の予防や改善が期待できると言われています。
この豆腐ラテは、よりたくさんの女性に知って欲しいと人気ファッションイベント神戸・東京ガールズコレクションのステージにも登場しました。
お洒落なパッケージで手軽に豆腐を楽しめるように作られています。
このラテの製法は、豆腐本来のおいしさが味わえるようにと豆腐を作ってからドリンクに仕上げています。
中には湯葉が入っていて豆腐の存在を感じます。植物性100%の豆乳クリームと低脂肪豆乳でとてもヘルシー。
ストローを刺して片手で手軽に飲めるので便利ですし、内容量130g、飲み切りサイズがうれしいですよね。
味は2種類、いったいどんなテイスト？
豆腐ラテの味は2種類。
プレーンタイプの「TOFU latte 100% pure tofu」は飲んだ瞬間豆腐の深い味わいを感じます。ストローで吸うと湯葉の粒を口の中で感じることができますよ。
そして「TOFU latte Mocha」。ピュア豆腐ラテに甘みのあるカカオ風味を加えたカフェモカタイプ。
カカオ風味とほのかな甘みが心も満たしてくれます。TOFU latteモカ味は、ちょっと甘いものが欲しい時にスイーツ感覚で楽しめます。
豆腐ラテ販売場所、販売元
豆腐ラテは関東甲信越や関西地区をはじめ、全国の一部スーパーなどで販売されています。
筆者は群馬県内のスーパー「ベルク」で購入しましたよ。
販売元：相模屋食料株式会社
住所：群馬県前橋市鳥取町123
電話：027-269-2345
公式HP：https://sagamiya-kk.co.jp/
ファッションイベントにも登場｜美味でヘルシーな相模屋とうふラテまとめ
相模屋食料のこだわりとアイデアが詰まった豆腐から作る豆腐ラテが登場しました。
豆腐そのものの味とモカ風味の2種類のテイスト、豆腐のまろやかでクリーミーな食感が楽しめます。
小腹を満たしてくれ、またモカはスイーツとしても楽しめます。スーパーなどで販売されていますが、見つからない場合には公式ショッピングサイトでも販売しているので、利用してみては？
ガールズコレクションにも登場、豆腐やさんのおしゃれな絶品ラテ、ぜひ一度この豆腐感を味わってみて下さい。病みつきになるまろやかさとテイストを実感できますよ。
※情報は取材当時のものです