寿司や天ぷらと並び、代表的な日本料理の1つであるそば。 地域によって特性や好みを活かし、それぞれ味や色などが違っていますが、ここ新潟には一風変わったそばがあ … 続きを読む 越後湯沢駅周辺の名物へぎそば5選｜へぎそば発祥店からミシュランガイド掲載店まで人気の名店まとめ