「一発ラーメンはしご屋」でえび塩地獄増しを食べてみた【高崎市飯玉町】
はてブ
送る前橋市の本店と、高崎市にも支店をもつ、知る人ぞ知る人気のラーメン店「一発ラーメンはしご屋」。
昼も夜も、店内外には多くのお客さんがその味を求めて並ぶ人気店です。
こちらでは、美味しいだけではなく、爆盛りも楽しめます。その魅力をお伝えしましょう。
人生いつか一発「一発ラーメンはしご屋」
レトロな雰囲気が佇むお店ですが、店頭に「人生いつか一発」と書かれた看板がありユニークです。さて一発いただきに店内に潜入します。
並ぶのは当たり前！やっと、店内に潜入です。
どこか懐かしさを感じる店内には面白いポップや張り紙がいくつもあります。
特にお手洗いにはこんなポップが！思わずふき出してしまうようなものばかりです。
店主さんは、まじめそうな雰囲気なのに、このギャップがなんとも面白い。
店内の席
席はカウンターがメインです。奥にはテーブル席もあるので、家族連れやグループでも大丈夫。お一人様でも、グループでも、はしご屋の美味しさを堪能できるようになっています。
腹パン必至！！一発ラーメンはしご屋のメニュー
はしご屋のメニューをざっくりご紹介しましょう。
定番ラーメン
©https://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10001042/
まずはラーメンメニューから。
人気NO.1「一発ラーメン」や「ファイト一発ラーメン」は、はしご屋の定番メニュー。
たっぷりの野菜ととろみのある熱々スープを堪能でき、ボリューム満点です。
「野菜ラーメン」や「だけだけラーメン」も、存分に野菜を堪能できる一杯です。
王道でシンプルな「ラーメン」や「チャーシューメン」もあり、バリエーション豊富です。
「一発 つけめん」など、夏季限定メニューもあります（高崎店の場合）。
空腹男子にぴったりのセット・定食・単品・増しメニュー
お腹いっぱい食べたい空腹男子におすすめなのが、“セットメニュー”。「一発ラーメン」のセットや「ファイトセット」などは、空腹男子の腹パン必至です。
焼肉、肉・野菜炒め定食など、ご飯とセットでお得に楽しめます。
ご飯は、小・半・普通（普通でも625gって）、さらに丼が山になるほどのまんが盛はなんと1kgで400円という安さ！
焼肉や肉や野菜炒めなどの単品メニューも充実しているので、物足りないときも追加で注文でき安心です。
ナムルやチャーシューなどは持ち帰りも可能ですよ。
また、はしご屋では様々な増しメニューがあります。大盛り、肉増し、からまし、おろしにんにく、きざみねぎにチャーシューなどを増すことができます。
ドリンクメニューもありますよ。
一押しラーメンメニュー「えび塩ラーメン」
一発ラーメンはしご屋は、どのメニューも大人気！！ここでは筆者一押し「えび塩ラーメン」をご紹介しましょう。
こちらが「えび塩ラーメン」。お値段950円（税込）。
ラーメンの上に、たっぷりキャベツの千切りがのっています。簡単にいうと山です（笑）。これがスープの熱でしなしなになり、なじみます。“シャキシャキ”と“しなしな”2度もキャベツの食感が楽しめます。
キャベツの間から見えてくるのが細麺。絶品のスープが絡むたまらないテイストです。もちろんキャベツの千切りも絡んできて、スープのテイストと麺のハーモニーがたまりません。
もはやキャベツなのか、麺なのか…食べているとどちらかわからなくなってきます。
そして、どんぶりの奥からは、プリップリのエビ！そしてお肉が登場します。このエビが濃厚な味わいを醸し出し、肉がボリューム感をさらに増してくれます。
どちらの具材もえび塩ラーメンには欠かせない要素となっています。嗚呼美味しい！
辛さもプラス
ラーメンはこってり、あっさり、普通の3種類からチョイスできます。
また、有料ですが辛さも増せます。ちょっと辛くしたい人は辛増しもチョイスしてみてください。参考までに、こちらは地獄増し（税込150円）になります。
自分好みにラーメンをカスタマイズしてみましょう。
あわせて読みたい。
高崎店店舗情報
定休日：月曜日
住所：群馬県高崎市飯玉町4-8
電話：027-363-5755
駐車場：あり(無料・約10台)
アクセス：
車 関越自動車道高崎ICより約10分
電車 JR高崎駅より徒歩約25分
公式X(旧Twitter)：https://twitter.com/hashigoya_t
高崎市周辺情報：
高崎市で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/takasaki.html
前橋本店店舗情報
はしご屋は前橋にもお店があり、こちらが本店となります。こちらも古くからあり、街の人に愛され続けています。
定休日：日曜日・祝日
住所：群馬県前橋市総社町総社2835-5
電話：027-251-4920
駐車場：あり（無料・約40台）
アクセス：
車 関越自動車道前橋ICより約10分
電車 JR群馬総社駅より徒歩約25分
公式Facebook：https://www.facebook.com/はしご屋-本店-855957191116746/
前橋市周辺情報：
前橋市で宿を探す：https://travel.rakuten.co.jp/yado/gunma/maebashi.html
まとめ
高崎定番大人気のラーメン店、一発ラーメンはしご屋高崎店いかがでしたか？ボリューム満点空腹男子も間違いなく腹パンになるメニューが並びます。
ラーメンや一品、セットに定食とバリエーション豊富。またこってりからあっさり、さらには増しメニューで自分好みのラーメンにカスタマイズも可能です。
並んでも食べたい一発ラーメンはしご屋高崎店、前橋本店へ、ぜひ足を運んでみてくださいね！
※情報は取材当時のものです。